Совершенствование процесса вакуум-выпаривания поликомпонентных фруктовых смесей при производстве пюреобразных концентратов
- Автор:
Синюков, Дмитрий Александрович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
267 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка двухвальцевого пресса в линии переработки томатных выжимок | Литвиненко, Александр Викторович | 2000 |
| Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях | Селевцов, Александр Леонидович | 2000 |
| Совершенствование процесса выпечки ржано-пшеничного формового хлеба | Бочарников, Андрей Алексеевич | 2000 |