Совершенствование процесса вакуум-выпаривания поликомпонентных фруктовых смесей при производстве пюреобразных концентратов
- Автор:
Синюков, Дмитрий Александрович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
267 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процесса горячего копчения рыбной продукции с использованием импульсной ультразвуковой обработки | Черноусова, Надежда Юрьевна | 2009 |
| Совершенствование аппарата с вибромешалкой для получения пищевых эмульсий | Некрутов, Владимир Геннадьевич | 2014 |
| Интенсификация работы фильтрующей центрифуги с коническим ситом для крахмалосодержащих суспензий | Хорунжева, Ольга Евгеньевна | 2014 |