Повышение эффективности процессов и аппаратов холодильной обработки пищевых продуктов при реструктуризации холодильных объектов в условиях повышенного грузооборота
- Автор:
Выгодин, Вячеслав Александрович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
59 с.; 20х15 см
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и научное обеспечение процесса сушки плодов смородины черной в вакуум-аппарате с СВЧ-энергоподводом | Виниченко, Сергей Александрович | 2014 |
| Разработка и исследование ультрафильтрационного аппарата с отводом примембранного пограничного слоя | Тимофеев, Антон Евгеньевич | 2013 |
| Разработка и исследование роторно-пульсационного экстрактора для интенсификации процесса затирания при производстве пива | Просин, Максим Валерьевич | 2014 |