Разработка методов и систем автоматического контроля при производстве вин, насыщенных диоксидом углерода

• Автор: Воробьева, Алла Викторовна
• Шифр специальности: 05.13.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 197 с.

Глава 1.
1.1.
1.2.
1.3.
1.3.1.
1.3.2.
1.3.3.
1.3.4. Глава 2.
СОДЕРЖАНИЕ

Введение
Обзор методов контроля и управления технологических процессов производства вин, насыщенных диоксидом
углерода
Контроль уровня жидкостей в технологических
резервуарах
Контроль расхода жидкостей
Анализ радиофизических параметров технологических
жидкостей
Характеристика радиофизических методов измерений _ 24 Электрофизические параметры технологических
жидкостей
Анализ технологических объектов и выбор методов
контроля уровня
Анализ технологических объектов и выбор методов
контроля расхода
Разработка радиофизических методов контроля уровня жидкостей в технологических
резервуарах
2.1.
2.1.1.
2.1.2.
2.2.
2.2.1.
2.2.2.
2.2.3.
2.2.4.
Глава 3.
3.1.
3.1.1.
3.1.2.
3.2.
3.2.1.
3.2.2. 3.3.

Методы построения уровнемеров жидкостей
Корреляционный метод
Методы измерений на основе отрезков длинных
линий
Методы построения инвариантных уровнемеров
Время-частотный метод и конструкции
датчиков
Время-амплитудный метод и конструкции
датчиков
Фазо-частотный метод и конструкции датчиков
Методы измерений с применением тестовых
сигналов
Радиофизические методы контроля расхода
жидкостей
Резонансные методы
Конструкция П-образных волноводных резонаторов
Применение одно - торцевых волноводных
резонаторов
Доплеровский метод
Частотный метод
Фазо - частотный метод
Корреляционный метод
Косвенный метод определения расхода по изменению
уровня жидкости в резервуаре
Применение радиоволновых датчиков уровня и расхода в системах автоматического процесса производства
вин, насыщенных диоксидом углерода
Первичная обработка информации
Применение программируемых микропроцессорных модульных систем для контроля и регулирования
расхода и уровня
Программное обеспечение автоматических систем
контроля
Разработка автоматических систем контроля и
регулирования уровня и расхода бродильной смеси
Применение радиоволновых датчиков и программируемых микропроцессорных модулей в автоматизированных системах управления
процесса производства вин, насыщенных диоксидом
углерода
Заключение
Литература
Приложения

Трубопровод можно рассматривать как полый волновод, по которому возможно распространение электромагнитных волн различных типов [31,35,40,49,38]. Это один из возможных подходов к синтезу расходомеров. При этом в основу разрабатываемых методов расходометрии может быть положен эффект Доплера. Он заключается в изменении частоты зондирующей волны, при рассеянии на неоднородностях (частицах твердых, газовых включений), присущих жидкости в потоке. Здесь следует также учитывать электрофизические параметры вещества при синтезе датчиков расхода.
Другой подход к построению расходомеров может быть связан также с наличием в потоке жидкости каких-либо неоднородностей, что на практике имеет место. Известный путь построения расходомеров здесь - синтез датчиков на основе корреляционного метода измерения расхода [29]. При этом необходимо учесть электрофизические параметры жидкости с точки зрения получения информативных сигналов с амплитудой, достаточной для последующей обработки: как указывалось выше, при распространении электромагнитных волн через слой технологической жидкости происходит значительное уменьшение амплитуды (мощности) сигнала, соответствующего волне, прошедшей через слой жидкости.
Возможен также и третий косвенный путь построения бесконтактных расходомеров. Он базируется на придании части стенки трубопровода на выбранном измерительном участке свойств гибкой мембраны. При локальном изменении давления в трубопроводе происходит прогиб