Совершенствование способов и техники охлаждения копченых колбасных и других мясных изделий
- Автор:
Венедюхин, Дмитрий Владимирович
- Шифр специальности:
05.04.03
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
166 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование способов и техники охлаждения копченых колбасных и других мясных изделий», автор — Венедюхин, Дмитрий Владимирович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.04.03. Работа подготовлена в городе Москва в 2001 году. Объем работы: 166 с.. Внутренний код товара: 01000326358. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Анализ эффективности промышленных аммиачных холодильных систем на основе экспериментального исследования и термодинамического метода | Гуиди Тоньон Клотильде | 2010 |
| Исследование основных характеристик плосколистовых компактных теплообменников | Яковлев, Алексей Анатольевич | 2001 |
| Создание и исследование генератора озона для обеспечения защиты социально-значимых объектов | Тарабакин, Денис Александрович | 2012 |