Совершенствование процесса и оборудования быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием проточной азотной системы хладоснабжения
- Автор:
Пчелинцев, Сергей Александрович
- Шифр специальности:
05.04.03
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
269 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование технологических параметров аппаратов для общего криотерапевтического воздействия | Филатова, Ольга Александровна | 2019 |
| Энергоэффективная система криостатирования исполнительного устройства криотерапевтического комплекса | Савельева, Анна Викторовна | 2013 |
| Молекулярные потоки в сложных объектах с учетом газовыделения поверхностей | Асташина, Мария Александровна | 2009 |