Совершенствование процесса и оборудования быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием проточной азотной системы хладоснабжения
- Автор:
Пчелинцев, Сергей Александрович
- Шифр специальности:
05.04.03
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
269 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование процесса и оборудования быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием проточной азотной системы хладоснабжения», автор — Пчелинцев, Сергей Александрович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.04.03. Работа подготовлена в городе Москва в 2001 году. Объем работы: 269 с.. Внутренний код товара: 01000334852. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Применение парокомпрессионных холодильных машин на смеси R12/RС318 в системах отвода технологического тепла | Ломовцев, Борис Андреевич | 1984 |
| Исследование рабочих процессов и разработка современных криогенных технологий в производстве криптона и ксенона | Савинов, Михаил Юрьевич | 2008 |
| Повышение эффективности работы блока подготовки теплоносителя в установке для аэрокриотерапии | Бессонов, Сергей Александрович | 2002 |