Влияние факторов окружающей среды на эколого-физиологические особенности организма птиц в условиях клеточного содержания : на примере цыплят-бройлеров кросса "Смена-7" в раннем постнатальном онтогенезе

• Автор: Силенок, Александр Васильевич
• Шифр специальности: 03.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 274 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
ГЛАВА I. ОСОБЕННОСТИ ЭКОЛОГО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ БРОЙЛЕРОВ ПОД ВЛИЯНИЕМ АНТРОПОГЕННЫХ
ФАКТОРОВ
1Л Эколого-физиологические особенности организма бройлеров
1.2 Влияние антропогенных факторов на организм животных и его
адаптация
ГЛАВА II. КОМПЛЕКСНАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯИ ЗООГИГИЕНИЧЕ-СКАЯ ОЦЕНКА РАЙОНА РАСПОЛОЖЕНИЯ ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Экологическая характеристика Брянской области
2.2 Технология выращивания бройлеров в клеточных условиях на оборудовании марки КБУ-3 в отделении «Молотино»
ОАО «Снежка» Брянской области Брянского района
2.2.1 Кормление бройлеров кросса «Смена-7» в отделении
«Молотино»
2.3 Микроклимат при выращивании бройлеров кросса «Смена-7»
в отделении «Молотино»
ГЛАВА III. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1 Объемы, объекты и методика исследования
3.1.1 Молекулярно-биохимические методы исследования
ГЛАВА IV. СОМАТОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ БРОЙЛЕРОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В УСЛОВИЯХ КЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ ПОД ВЛИЯНИЕМ ТЕХНОГЕННЫХ ФАКТОРОВ И РАДИОАКТИВНЫХ (ИОНИЗИРУЮЩИХ) ИЗЛУЧЕНИЙ
4.1 Динамика абсолютной массы и экстерьера бройлеров кросса «Смена-7»
с 1 по 38 сутки
4.2 Динамика абсолютной массы и относительного роста массы

внутренних органов у бройлеров кросса «Смена-7»
ГЛАВА V. ДИНАМИКА МАКРО- И МИКРОМЕТРИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ БРОЙЛЕРОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В УСЛОВИЯХ КЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ ПОД ВЛИЯНИЕМ ТЕХНОГЕННЫХ ФАКТОРОВ И РАДИАОАКТИВНЫХ (ИОНИЗИРУЮЩИХ) ИЗЛУЧЕНИЙ
5.1 Макрометрические показатели сердца у бройлеров кросса «Смена-7»
с 1 по 38 сутки
5Л.1 Микрометрические показатели сердца у бройлеров кросса «Смена-7» с 1 по 38 сутки
5.2 Макрометрические показатели желудка у бройлеров
кросса «Смена-7» с 1 по 38 сутки
5.2.1 Микрометрические показатели желудка у бройлеров кросса «Смена-7» с 1 по 38 сутки
5.3 Структурно-функциональные особенности печени у бройлеров
кросса «Смена-7» с 1 по 38 сутки
5.4 Морфометрические показатели селезенки у бройлеров кросса
«Смена-7» с 1 по 38 сутки
ГЛАВА VI. ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ БРОЙЛЕРОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ ПОД ВЛИЯНИЕМ ТЕХНОГЕННЫХ ФАКТОРОВ
И РАДИОАКТИВНЫХ (ИОНИЗИРУЮЩИХ) ИЗЛУЧЕНИЙ
6.1 Неспецифическая резистентность у бройлеров кросса
«Смена-7» в раннем постнатальном онтогенезе
6.2 Динамика гематологических показателей у бройлеров кросса «Смена-7» в раннем постнатальном онтогенезе
6.3 Динамика показателей обмена веществ у бройлеров кросса «Смена-7» в раннем постнатальном онтогенезе
6.4 Оценка показателей крови у бройлеров кросса «Смена-7»
в раннем постнатальном онтогенезе
ГЛАВА VII. АДАПТАЦИЯ И ПЕРИОДИЧНОСТЬ РАЗВИТИЯ

ОРГАНИЗМА И РЯДА ОРГАНОВ В РАННЕМ ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ БРОЙЛЕРОВ, ПОД ВЛИЯНИЕМ ТЕХНОГЕННЫХ ФАКТОРОВ И РАДИОАКТИВНЫХ (ИОНИЗИРУЮЩИХ)
ИЗЛУЧЕНИЙ
7.1 Динамика соматометрических показателей у бройлеров кросса «Смена-7»
7.2 Биохимические показатели крови бройлеров кросса «Смена-7»
7.3 Адаптационная периодичность развития организма бройлеров
кросса «Смена-7» в раннем постинкубационном онтогенезе
7.3.1 Периодичность в раннем постинкубационном морфогенезе внутренних органов (сердца, желудка, печени и селезенки) бройлеров кросса «Смена-7» в условиях клеточного содержания под влиянием техногенных факторов
и радиоактивных (ионизирующих) излучений
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И ВНЕДРЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СОКРАЩЕНИЙ
МДА - малоновый диальдегид
МСМ - молекулы средней массы
ПОЛ - перекисное окисление липидов
ЦИК - циркулирующий иммунный комплекс
АсАТ - аспартатаминотрансфераза
АлАТ - аланинаминотрансфераза
ГГТ - у-глютамилтрансфераза
ЩФ - щелочная фосфатаза
ЯЦО - ядерно-цитоплазматическое отношение
СОЭ - скорость оседания эритроцитов
ПДК - предельно допустимая концентрация

Винилхлорид (хлористый винил, хлорвинил, хлорэтилен, хлорэтен, этиленхлорид) - (С2Н3С1) относится к ненасыщенным углеводородам, обладает мощным мутагенным и канцерогенным действием, относится к особо

опасным токсикантам - второму классу опасности (ПДКСС. - 0,01 мг/м , ПДКм.р. - 0,5 мг/м3).
Формальдегид (СТЬО), входящий в состав альдегидов, обладает мощным мутагенным и канцерогенным действием, относится к группе особо опасных токсикантов - второму классу опасности (ПДКСС - 0,0030, ПДКм р -0,0035 мг/м3).
Акролеин или пропеналь (Н2С), входящий в состав альдегидов (альдегид акриловой кислоты), обладает мощным мутагенным и канцерогенным действием, относится к группе особо опасных токсикантов - второму классу опасности (ПДКс.с. - 0,01, ПДКм р. - 0,03 мг/м3).
Фенол (С6Н5ОН) входит в состав ароматических спиртов, имеет мощное мутагенное и канцерогенное действие, отнесен к группе особо опасных токсикантов - второму классу опасности (ПДКС.С. - 0,0030, ПДКм.р. -0,01 мг/м3).
В 2009 году в Брянске среднегодовая концентрация загрязняющих веществ составляла: пыль - 1,3 ПДК, диоксид серы - 0,04; оксид углерода - 0,5; диоксид азота - 0,9; оксид азота - 0,7; формальдегид - 2,3 ПДК. По сравнению с 2008 годом среднегодовые концентрации взвешенных веществ в воздухе повысились в 1,21 раза, оксида азота - в 1,4 раза. Индекс загрязнения атмосферы (ИЗА) в 2009 году составил 5,88 единицы, что на 0,16 единицы ниже показателя 2008 года. В 2010 году Брянск был лидером по абсолютному числу проб с превышением ПДК (41% общего количества проб); среднегодовая концентрация основных загрязняющих веществ превышала ПДК в 1,3-
2,5 раза (Таблица 1).
Академиком В.И. Вернадским была выявлена роль микроэлементов для функционирования биосферы и для отдельного организма в целом. Незначительное уменьшение микроэлементов в составе окружающей среды, в