Усовершенствование технологии производства дисперсий фибриллярных белков и их использование в качестве активного компонента биопрепаратов

• Автор: Щукина, Елена Васильевна
• Шифр специальности: 03.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 167 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 БЕЛОКСОДЕРЖАЩИЕ ОТХОДЫ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ: ПУТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
1.1 Общие сведения о белоксодержащих отходах сырья животного происхождения
1.2 Современные представления о строении и свойствах фибриллярных белков
1.3 Использование продуктов растворения фибриллярных белков для получения технических и медицинских изделий
1.4 Использование продуктов растворения фибриллярных белков в косметологии

1.5 Проблемы отсутствия нормативной документации, стандартизованных методов контроля и оценки качества косметических средств содержащих дисперсии фибриллярных белков
ГЛАВА 2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Объекты исследования
2.2 Методы исследования
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСО-КООЧИЩЕННЫХ ДИСПЕРСИЙ ФИБРИЛЛЯРНЫХ БЕЖОВ КОСМЕТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ
3.1. Получение дисперсии коллагена из спилка шкур крупного рогатого скота

3.2 Получение дисперсии эластина из выйной связки крупного рогатого скота
3.3 Получение дисперсии кератина из очеса шерсти тонкорунных овец
ГЛАВА 4 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ДИСПЕРСИЙ ФИБРИЛЛЯРНЫХ БЕЛКОВ КАК КОМПОНЕНТОВ КОСМЕТИЧЕСКИХ КОМПОЗИЦИЙ
4.1. Оценка качества дисперсий коллагена как биологически активной добавки в составе косметических средств, в лабораторных и клинических условиях
4.1.1 Химический состав и токсико-гигиенические свойства дисперсии коллагена
4.1.2 Лабораторно-клинические испытания масок, содержащих дисперсии коллагена, in vivo
4.2 Оценка качества дисперсий эластина, как биологически активной добавки в составе косметических средств, в лабораторных и клинических условиях
4.2.1 Химический состав и токсико-гигиенические свойства дисперсии эластина
4.2.2 Лабораторно-клинические испытания модельных косметических средств, содержащих дисперсии эластина, in vivo
4.3 Оценка качества дисперсий кератина, как биологически активной добавки в составе косметических средств, в лабораторных и клинических условиях
4.3.1 Оценка качества дисперсии кератина по показателям химического состава и токсико-гигиеническим показателям

4.3.2. Влияние косметических средств, содержащих кератин, на состояние различных типов волос
4.3.3 Влияние дисперсий кератина в составе косметических средств на физико-механические показатели волос
4.3.4.Использование кератинсодержащего шампуня для мытья собак
ГЛАВА 5 РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНОЙ НОМЕНКЛАТУРЫ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И ОЦЕНКА ДЕЙСТВЕННОСТИ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, СОДЕРЖАЩИХ ДИСПЕРСИИ ФИБРИЛЛЯРНЫХ БЕЛКОВ
5Л.Сравнительная оценка качества масок с коллагеном in vivo пробантами и экспертами
5.2. Сравнительная оценка качества модельной косметической серии средств с эластином in vivo пробантами и экспертами
5.3. Сравнительная оценка качества модельных моющих средств с кератином in vivo пробантами и экспертами
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

затраты на приобретение приборов и средств измерений, которые дополняют затраты при использовании пробантов. К недостаткам, следует отнести возможную индивидуальную повышенную чувствительность к действию средства. Кроме того, пробанты не всегда выполняют все условия проведения эксперимента, что нежелательно, так как снижается достоверность результатов.
Также, для определения некоторых показателей в настоящее время нет измерительных методов или они находится в стадии разработки.
Поэтому в последнее время стали развиваться альтернативные методы исследований косметических средств "in vitro" (от лат. стекло), в которых целостные живые организмы заменены клетками и тканями, выращенными вне организма, но сохраняющими основные свойства животных клеток - способность к движению, размножению, дифференцированию. Полученные таким образом результаты с достаточной степенью достоверности переносятся на людей.
Со временем следует заменять подопытных животных альтернативными биологическими моделями (АБМ), т. к. использование животных не отвечает Международному этическому кодексу. АБМ могут быть любые культуры клеток, тканей, бактерии, оплодотворенные яйцеклетки, куриные эмбрионы и т. д.
Применение культивированных клеток может дать существенный экономический эффект и способствовать решению многих фундаментальных и прикладных задач, сэкономит время, деньги и животных, повысить качество жизни человека. Несомненно, изучать влияние косметических средств, предназначенных для кожи, более корректно на клетках, входящих в структуру кожи, а именно на фибробластах и эпителии. Опыт специалистов показал, что альтернативная биологическая модель сохраняет генотипические особенности организма. Это особенно важно для последующей экстраполяции экспериментальных данных на человека.
В России в качестве альтернативы испытаниям на животных в на-