+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск

Моделирование процессов периодического культивирования микроорганизмов

  • Автор:

    Озеренко, Оксана Алексеевна

  • Шифр специальности:

    03.00.23

  • Научная степень:

    Кандидатская

  • Год защиты:

    2004

  • Место защиты:

    Щелково

  • Количество страниц:

    108 с. : 1 ил.

  • Стоимость:

    700 р.

    499 руб.

до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы

Российская академия сельскохозяйственных наук
ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
На правах рукописи
И.2 0 0.4 1 8 80 7 '
Озеренко Оксана Алексеевна
Моделирование процессов периодического культивирования микроорганизмов
03.00.23 - биотехнология
Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Научный руководитель: кандидат биологических наук Раевский А.А.
Научный консультант: доктор биологических наук профессор, заслуженный деятель науки РФ Рубан Е.А.
Щелково

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Общие предпосылки
1.2. Характеристика процесса
13. Основные направления совершенствования периодических
процессов микробиологического синтеза
1.4. Материальные и энергетические балансы
1.5. Кинетические модели
1.6. Термодинамика и процессы жизнедеятельности
1.7. Моделирование гидродинамики биореакторов
1.8. Моделирование периодических процессов глубинного культивирования микроорганизмов
1.9. Оптимальное управление периодическими процессами глубинного культивирования микроорганизмов
2. Собственные исследования
2.1. Материалы и методы
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Изучение влияния основных технологических параметров на процесс периодического глубинного культивирования микроорганизмов
2.2.2. Материальный баланс глубинного культивирования микроорганизмов
2.2.3. Термодинамические и кинетические параметры
2.2.4. Изучение гидродинамических условий в биореакторах с механическим перемешиванием и аэрацией в процессе глубинного периодического культивирования микроорганизмов

2.2.5. Объединение кинетической и гидродинамической
модели
2.2.6. Влияние концентрации глюкозы на выживаемость микроорганизмов на разных фазах роста
2.2.7. Математическая модель периодического процесса глубинного культивирования микроорганизмов
2.2.8. Выбор каналов и законов регулирования при управляемом Культивировании сальмонелл шт. №9 и ТС
3. Обсуждение результатов исследований
4. Выводы
5. Практические предложения
Литература
Приложения

2. Собственные исследования
2.1. Материалы с; методы
Основной объем исследований выполнен в 2003 - 2004 гг. во Всероссийском научно-исследовательском институте биологической промышленности и ФГУП «Щелковский биокомбинат» по поисковой теме «Провести математическое моделирование и оптимизацию процессов глубинного культивирования аэробных микроорганизмов» по плану НИР и ОКР на 2004 г., включенную в программу фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса РФ на 2001-2005 г.
При проведении исследований по моделированию и оптимизации периодических процессов глубинного культивирования аэробных микроорганизмов были использованы следующие культуры: Salmonella clolerae suis, шт ТС 177 и №9, Pasteurelia multocida, 2-й авирулентный (пастеровский) штамм; Brucella abortus, шт. 19; Campylobacter fetus subspecies intestinalis №30 (ВИ-ЭВ). Культивирование осуществлялось на лабораторных установках АК-10-1 и АНКУМ-2 и промышленном биореакторе фирмы «Электролюкс» емкостью 100л.
Процессы биосинтеза представляют собой системы со сложной структурой, поведение которых зависит от множества факторов. Для определения этой структуры, а также степени влияния на нее разных факторов, измерялись текущие значения многих переменных. Это явилось основой при анализе процессов метаболизма, а также для оптимального управления процессом периодического глубинного культивирования аэробных микроорганизмов. Основные переменные процесса, которые измерялись в процессе исследований, представлены в таблице 2. Их можно разделить на три категории.
1. Переменные, характеризующие состояние микроорганизмов -концентрация микроорганизмов, их размерные и возрастные характеристики,

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Время генерации: 0.116, запросов: 967