Интенсивность энергетического обмена в раннем онтогенезе животных по данным непрямой и прямой калометрии

• Автор: Клейменов, Сергей Юрьевич
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1996
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 147 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
1. ВВЕДЕНИЕ
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.1. Методы непрямой и прямой калориметрии
2.2. Применение методов калориметрии в исследованиях энергетического обмена животных
2.3. Кратковременное (физиологическое) расхождение результатов непрямой и прямой калориметрии
2.4. Долговременное (онтогенетическое) расхождение результатов непрямой и прямой калориметрии
2.5. Анализ фактов расхождения результатов непрямой и прямой калориметрии
2.6. Термодинамический подход к проблеме расхождения данных непрямой и прямой калориметрии
3. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Объекты исследования
3.2. Методы исследования
3.2.1. Респирометрия
3.2.2. Калориме трия
3.2.3. Респирационная (комплексная) калориметрия
3.3. Вычисления и обработка результатов
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
4.1. Рост личинок сверчка
4.2. Рост прыткой ящерицы

4.3. Рост зародышей домашней курицы
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
5.1. Зависимость интенсивности энергетического
обмена от массы
5.2. Влияние скорости роста на интенсивность энергетического обмена
5.3. Соотношение данных непрямой и прямой калориметрии растущего организма
5.4. Вероятный механизм возникновения разности между результатами непрямой и прямой калориметрии
5.5. Проверка гипотезы
6. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
7. ВЫВОДЫ
8. СПИСОК ЦИТИРОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

1. ВВЕДЕНИЕ.
Вопрос о соотношении результатов непрямой и прямой калориметрии является традиционным для русской физиологической школы. В конце прошлого века в Петербурге И. А. Пашутин со своими учениками П. П. Авроровым, А. А. Лихачёвым и А. А. Студенским изучал энергетический обмен человека и лабораторных животных (собак). Исследования проводились с целью подтверждения на более совершенном оборудовании, каким по сравнению с ледяным калориметром Лавуазье был в то время водяной калориметр, применимость закона сохранения энергии к живым существам. Одновременно с теплопродукцией они измеряли скорость потребления кислорода и выделения углекислого газа и воды для определения интенсивности "сгорания" пищи в организме. Исследования сотрудников И. А. Пашутина, как и работы зарубежных учёных, проведённые примерно в то же время, успешно подтвердили справедливость закона сохранения энергии для живых существ (Rubner, 1883; Авроров, 1899; Лихачёв, Авроров, 1902; Atwater 1904).
А. А. Студенский, исследуя энергетический обмен беременных собак, обнаружил увеличение разности между количеством энергии, получаемом при окислении пищи, и теплопродукцией в процессе беременности (Студенский, 1897). Возникший парадокс, который состоял в том, что вместе с успешным доказательством справедливости закона сохранения энергии в биологических системах был получен неоспоримый факт протоворечащий ему, не заставил А. А. Студенского усомниться в справедливости термодинамических законов или собственной квалификации экспериментатора. Напротив, обнаруженный феномен он трактовал как основу для дальнейших

между потоками и силами наблюдается линейная зависимость:
где I - термодинамические потоки, X - термодинамические силы, I - феноменологические коэффициенты пропорциональности, причём
Вдаж от стационарного состояния скорости процессов настолько велики, что линейное соотношение сил и потоков нарушается и в кинетических уравнениях необходимо учитывать диффузию. Такие условия могут привести к возникновению неоднородности распределения веществ в объёме системы и колебаниям их концентрации, называемых диссипативными структурами (Никожс, При-гожин, 1979). Возникновение диссипативных структур вызывает изменение скорости производства энтропии. Например, возникновение диссипативных структур при осуществлении химической реакции в 1 стадий вызывает изменение диссипативной функции
Здесь р±- химический потенциал; б/ - изменение потока.
Учитывая, что
где Т)±- коэффициент диффузии; г - характеристическая длина диссипативной структуры; р - плотность вещества 1, приходим к выводу об изменении диссипативной функции при изменении градиентов веществ в системе (Никожс, Пригожин, 1979).
Таким образом, возникновение градиентов концентрации любых веществ на внешних и внутренних поверхностях раздела в клетке вызовут изменение скорости производства энтропии. Опираясь на

Дф = -£ ц1(і)бі1(і) + 2 р1(0)бі1(0).