+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск

Биологически активные вещества из побочного животноводческого сырья - исследование механизмов образования и действия, производство форм, применение в животноводстве и медицине

  • Автор:

    Ермолова, Любовь Степановна

  • Шифр специальности:

    03.00.13

  • Научная степень:

    Докторская

  • Год защиты:

    1998

  • Место защиты:

    Ставрополь

  • Количество страниц:

    265 с. : ил.

  • Стоимость:

    700 р.

    499 руб.

до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы

Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства
На оравах рукописи
ЕРМОЛОВА ЛЮБОВЬ СТЕПАНОВНА
Биологически активные вещества из побочного животноводческого сырья - исследование механизмов образования и действия, производство форм, применение в животноводстве и
медицине
03110=13. - физиология человека и животных 03.00=23 — биотехнология
Диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук
Научный консультант -академик РАСХН
В.А.Мороз
Ставрополь
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
БАВ - биологически активные вещества
БЭВ - безазотистые экстрактивные вещества
Г.К. - грубые корма
ЖК - жирные кислоты
ДЖК - летучие жирные кислоты
ЛП - липопротеины
МДА—малоновый диальдегид
НЖК - насыщенные жирные кислоты
Н.К. - натуральные кормя
ННЖК - ненасыщенные жирные кислоты
НС - натриевые соли
НС ЖК ШЖ - натриевые соли жирных кислот шерстного жира
ИСТ - нитросиний тетразолий
НЭЖК - неэтерифицированные жирные кислоты
ПЛК - плацентарный комплекс аминокислот и пептидов
ИМ - постмитохоцдриальная фракция
ПОЛ - перекисное окисление липидов
НОШ - первичная обработка шерсти
СНЖК - синтетические низкомолекулярные жирные кислоты
СОД - супероксиддисмутаза
СРО - свободно-радикальное окисление
ССБ - сублимированное семя баранов
ССКрс - сублимированное семя крупного рогатого скота
СШЖ - спирты шерстного жира
ТГ - триацилглицеролы
ТСХ - тонкослойная хроматография
ТЭА — триэтаноламин
ФАС - физиологически активные соединения
ФЛ — фосфолипиды
ФЛАВ -- флавоновды
ХЛ - хемилюминесценщш
ХС — холестерол
ШС - шерстные спирты
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Природные источники биологически активных веществ
1.1.1. Побочное животноводческое сырье - источник БАВ
1.1.2. Метаболиты липидного обмена как биологически активные вещества
1.1.2.1. Биологическая роль липидов и высокомолекулярных жирных кислот в организме животных
1.1.2.2. Взаимосвязь А-витаминнош питания с липидным обменом
1.1.2.3. Обмен липидов в кожном покрове
1.1.2.4. Метаболиты рубцового и кишечного пищеварения жвачных животных
1.1.3. Шерстный жир и его значение
1.1.4. Метаболиты плаценты
1.1.5. Метаболиты семени баранов и крупного рогатого скота
1.2. Технологии получения БАВ из побочного сырья
1.2.1. Переработка шерстного жира и использование ланолина
1.2.2. Спирты шерстного жира и использование ланолина
1.2.3. Кислоты шерстного воска и их производные
1.3. Использование биологически активных веществ при создании форм лечебно - профилактического назначения
1.3.1. Некоторые аспекты биологического действия БАВ в составе косметических средств
1.3.2. Биологически активные вещества как антиоксиданты
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материал и методы исследований
2.1.1. Методика переработки шерстного жира
2.1.2. Контроль качества полученных препаратов
2.1.3. Использование шерстного жира и ланолина для получения эфиров холестерола
2.1.4. Технология переработки шерстного жира и ланолина
2.1.5. Переработка плаценты
2.1.6. Изучение биологической активности полученных препаратов
2.1.6.1. Применение БАВ в животноводстве
2.1.6.2. Применение БАВ для лечения рай
2.1.6.3. Применение БАВ в косметологии
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Взаимосвязь процессов рубцового пищеварения с химическим составом шерстного жира овец

снижение метаногенеза в процессе рубцовой ферментации (Czerkawski, 1976).
Поступление липидов в обменный фонд во многом определяется условиями кормления жвачных (Алиев, 1980). Так, при скармливании красного клевера в высушенном виде количество липидов в химусе двенадцатиперстной кишки было больше, чем принято с кормом, а при скармливании в замороженном виде наблюдались потери кислот, судя по разнице между количеством их, принятым с кормом и поступившим в кишечник (Outen, 1975).
Соотношение концентрированных и грубых кормов в рационе оказывает влияние на общее количество липидов в рубцовой жидкости и на их жирнокислотный состав (Takanashi, 1983). Скармливание валухам пяти рационов, содержащих в сухом веществе одинаковое количество сырого жира: 0,72; 1,22; 1,71; 2,47; или 3,72 азота и 50,8; 46,0; 44,1; 38,3 или 30,5% крахмала характеризовалось повышением показателей липолиза и гидрогенизации от 1-го к 4-му рациону. Сделан вывод об изменении общих реакций вследствие смены популяций микроорганизмов в рубце в связи с количеством азота в рационе (Gerson, 1983).
'Использование жировых добавок в кормлении жвачных способствует повышению их продуктивности (Nestel, 1976; Bertelsen, 1983; Boggs, 1983; Lichvar, 1983; Nath, Agarvaf, 1983). Некоторые авторы считают (Nestel et al., 1976, Palmquist, 1978,1982), что высокопродуктивным коровам можно скармливать рацион с высоким содержанием жира с целью увеличения удоя и предотвращения снижения молочного жира, так как повышение нормы зерна свыше 50% вызывает снижение переваримости грубого корма, нарушение пищеварения, ацидоз, ожирение животных.

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Время генерации: 0.117, запросов: 967