Распределение полярных липидов и жирных кислот в морских макрофитах

• Автор: Хотимченко, Светлана Валентиновна
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Владивосток
• Количество страниц: 245 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Список сокращений
1. Введение
2. Литературные обзор: Липиды морских макрофитов
2.1. Краткие сведения о систематике морских макрофитов
2.2. Содержание липидов
2.3. Структура и классификация липидов
2.4. Жирные кислоты
2.5. Триацилглицериды
2.6. Еликолипиды
2.7. Фосфолипиды
2.8. Редкие липиды
2.9. Распределение жирных кислот по классам липидов
2.10. Влияние факторов окружающей среды и сезона на
липиды морских макрофитов
3. Обсуждение результатов.
3.1 .Усовершенствование микрометодов анализа липидов
3.1.1. Подбор систем растворителей для хроматографического разделения смесей полярных липидов водорослей и других растений
3.1.2. Разработка метода определения активности фосфолипазы Б и его использование для анализа фермента в морских макрофитах
3.2. Распределение полярных липидов в морских макрофитах
3.2.1. Еликолипиды морских макрофитов
3.2.2. Фосфолипиды красных водорослей
3.2.3. Фосфолипиды бурых водорослей

3.2.4. Новый амино-содержащий фосфолипид в бурых водорослях
3.2.5. Диацилглицерогидроксиметилтриметил-З-аланин в бурых водорослях
3.2.6. Фосфолипиды зеленых водорослей
3.2.7. Диацилглицеротриметилгомосерин в зеленых водорослях
3.2.8. Фосфолипиды морских трав
3.3. Распределение жирных кислот в морских макрофитах
3.3.1. Распределение жирных кислот в красных водорослях
3.3.2. Эйкозапентаеновая и арахидоновая кислоты в водорослях рода Gracilaria
3.3.3. Жирные кислоты бурых водорослей
3.3.4. Жирные кислоты водорослей рода Sargassum
3.3.5. Необычная 16:1п-5 кислота из Dictyota dichotoma и
жирные кислоты водорослей семейства Dictyotaceae
3.3.6. Жирные кислоты зеленых водорослей
3.3.7. Жирные кислоты водорослей рода Caulerpa
3.3.8. Жирные кислоты морских трав
3.4. Влияние некоторых факторов на состав липидов морских
макрофитов
3.4.1. Липиды красной водоросли Gracilaria verrucosa на
разных стадиях онтогенеза
3.4.2. Распределение липидов в разных участках талломов водорослей-макрофитов
3.4.3. Распределение дигомогаммалиноленовой кислоты (20:3п-6) в талломе Sargassum pallidum
3.4.4. Влияние степени освещенности на липиды водорослей-макрофитов

3.5. Заключение
4. Экспериментальная часть
5. Выводы
6. Литература

11.1 % в Enteromorpha linza [130, 167] и 19.9 % в Caulerpa taxifolia [154]. Среди представителей отдела Chlorophyta выделяются виды рода Cladophom, которые имели уровень 14:0 кислоты несколько выше, чем другие виды - от 4.6 до
10.1 % суммы ЖК [15, 121, 124, 130]. Длинноцепочечные насыщенные ЖК 20:0 и 22:0 присутствовали в некоторых видах зеленых водорослей как минорные компоненты [83, 122, 124, 133, 135], только в двух видах Codium, по данным авторов, содержание 22:0 достигало 3.2-5.1 % [117, 128].
Довольно необычные данные были получены одними авторами для Codium fragile. Они нашли в ней 10:0 кислоту, на долю которой приходилось почти половина суммы кислот - 48.6 % [88]. Конечно, все данные о необычно высоком или низком содержании ЖК нуждаются в перепроверке и выяснении причин, которые приводят к таким результатам.
Главное отличие морских зеленых водорослей от красных и бурых заключается в способности Chlorophyta синтезировать и накапливать С1б ПНЖК, прежде всего 16:3 и 16:4, в довольно существенных количествах
4.9 до 32.7 % суммы ЖК. В большинстве видов водорослей найдены обе кислоты, причем содержание 16:4п-3 значительно превышало уровень 16:3п-3 [95, 117, 121, 123, 124, 132, 133, 135, 168, 171]. Лишь в одном виде водорослей этого отдела, Codium fragile, найдено высокое содержание 16:3 кислоты [117, 122]. В некоторых водорослях была обнаружена только 16:4 кислота [35, 36, 119, 125, 130, 167, 172]. Было высказано предположение, что 16:4п-3 может иметь таксономическое значение для всех зеленых водорослей-макрофитов, так как в водорослях из других отделов эта кислота присутствовала лишь в следовых количествах [124].
В ряде случаев авторы вовсе не обнаруживали С16 ПНЖК в зеленых водорослях [83, 84, 88, 110, 111, 154, 169]. Вероятно, одной из причин этого были методические трудности. Акман и Маклакхлан [123] указывали, что разделение и идентификация ПНЖК с 16 атомами углерода, 16:3 и 16:4, представляет определенную трудность, так как пики этих кислот на