Изменение белкового статуса у детей раннего возраста с различной патологией. Возможности коррекции с помощью лечебного питания

• Автор: Ефимова, Юлия Владимировна
• Шифр специальности: 14.00.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 152 с. : 14 ил.

1.1. Рациональное питание при вскармливании детей первого года жизни

в норме и при патологии.

1.2. Атопический дерматит. Роль лечебного питания влечении детей с атопическим дерматитом.

1.3. Оценка белкового статуса детей. Понятие белковой

недостаточности при различной патологии.

1.4. Белковая недостаточность в послеоперационном периоде при патологии кишечника. Роль лечебного питания в коррекции белковой

недостаточности

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

ГЛАВА 3. ОСОБЕННОСТИ ВСКАРМЛИВАНИЯ

ДЕТЕЙ 1 ГО ГОДА ЖИЗНИ Г. САРАТОВА.

ГЛАВА 4. ОЦЕНКА БЕЛКОВОГО СТАТУСА У ДЕТЕЙ С АТОПИЧЕСКИМ ДЕРМАТИТОМ. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ПРИ БЕЛКОВОЙ
НЕДОСТАТОЧНОСТИ
ГЛАВА 5. ОЦЕНКА БЕЛКОВОГО СТАТУСА У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА, ПРООПЕРИРОВАННЫХ ПО ПОВОДУ ПАТОЛОГИИ ЖЕЛУДОЧНОКИШЕЧНОГО ТРАКТА. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В КОРРЕКЦИИ
БЕЛКОВОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ.
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ. 9
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.
ПРИЛОЖЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Особое значение приобретает диетическое питание детей при ряде наследственных заболеваний, которое играет роль ведущего или даже единственного лечебного фактора. При целиакии, обусловленной непереносимостью глютена глиадина и подобных ему белков злаковых культур пшеницы, ржи, ячменя и овса, пожизненно назначается аглиадиновая диета с адекватной заменой исключенных продуктов безпотеновыми аналогами хлеба, каш, макаронных и кондитерских изделий 4. При муковисцидозе использование специализированных продуктов повышенной калорийности с высоким содержанием частично гидролизованного белка, среднецепочечных триглицеридов, жирорастворимых витаминов способствует прекращению диареи и стеатореи, снижению доз панкреатических ферментов, улучшению нутритивного статуса , . Для диетотерапии детей с фенилкетонурией применяют специальные гидролизаты белка или смеси аминокислот, лишенные фенилаланина. Только такое лечение, начатое в первые дни жизни ребенка, позволяет предотвратить тяжелое поражение центральной нервной системы , 4. В настоящее время детская диетология имеет достаточный практический опыт правильного и обоснованного составления детских рационов с учетом возрастных особенностей, состояния здоровья, особенностей окружающей среды. Диететика располагает широким ассортиментом специализированных продуктов для физиологическою, профилактического и лечебного питания детей ,, 2. Задача педиатров и других работников детских лечебных учреждений скорейшее внедрение в жизнь новых положений детской нутрициологии, что в конечном счете положительно скажется на здоровье подрастающего поколения.