Разработка подходов к организации и проведению гигиенического контроля за оборотом пищевой продукции, полученной из генно-инженерно-модифицированных организмов

• Автор: Анисимова, Ольга Владимировна
• Шифр специальности: 14.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 204 с. : 6 ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
Генетически модифицированные организмы сельскохозяйственное производство, использование в качестве продовольственного сырья и компонентов пищевых продуктов.
Гигиеничсское обоснование и организация контроля за оборотом генетически модифицированных организмов растительного происхождения международные и национальные подходы.
Современная методическая база контроля за генетически модифицированными организмами растительного происхождения.
ОБОСНОВАНИЕ ЦЕЛИ И ВЫБОР НАПРАВЛЕНИЙ ИССЛЕДОВАНИЙ.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
Объекты и объем исследований.
Методы исследований
Определения генетически модифицированных организмов расгителыюго происхождения методом ПЦР с гельдокуменгирующей сисгемой.
Амплификация генетических конструкций промотора и терминатора .
Особенности определения некоторых линий и сортов генетически модифицированных растений сои линий кукурузы линий 0, ВТ 6 картофеля Рассег Бурбанк Ныолив и Супериор Ныолив.
Особенности определения методом ПЦР ДНК сои, кукурузы и картофеля.
Полимеразная цепная реакция с регистрацией данных на биологическом микрочипс проведение скрининговых






3.3.
Глава 4.
4.2.
4.4.
Глава 5.
Глава 6. Глава 7. Глава 8.
исследований.
Количественный ПЦР анализ Статистические методы исследования.
РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ОБСУЖДЕНИЕ
Анализ мирового продовольственного рынка генетически модифицированных организмов растительного
происхождения.
Изучение и характеристика структуры импорта пищевой продукции, имеющей генетически модифицированные аналоги на внутренний продовольственный рынок Российской Федерации.
Основные информационные элементы идентификации генетически модифицированных организмов растительного происхождения.
Сравнительная характеристика методов обнаружения компонентов генетически модифицированных организмов растительного происхождения в различных видах пищевых продуктов.
Изучение содержания генетически модифицированных организмов в различных видах пищевых продуктов импортного и отечественного производства на продовольственном рынке г. Москвы и Московской области.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Порядок контроля за оборотом пищевой продукцией, полученной изили с использованием генноинженерномодифицированных организмов.
ВЫВОДЫ.
ВНЕДРЕНИЕ В ПРАКТИКУ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Целью модификации было увеличение сроков хранения за счет введения гена, подавляющего эндогенный синтез полигалактоуроназы для замедления деградации пектина , 9,1. Крупномасштабное промышленное производство ГМ растений началось в году, когда в мире трансгсиными культурами было засеяно 1,7 млн. За лет площади, занятые трансгенами, увеличились почти в раз, достигнув 2,0 млн. США, Аргентине, Бразилии, Канаде, Индии, Китае, Парагвае, ЮАР, Уругвае, Филиппинах, Австралии, Мексике, Испании, Румынии, Колумбии, Франции, Иране, Гондурасе, Португалии, Германии, Словакии и Чехии перечислены в убывающем порядке. Так, наибольшее количество посевных площадей под ГМкультурами в г. США . Аргентине . Бразилии . Канаде 6. Индии 3. Китае 3. Парагвае 2. Южной Африке 1,4 млн. В году ГМкультуры выращивали в 6 странах Евросоюза. Лидером по использованию ГМО в сельском хозяйстве ЕС является Испания, где площади посевов кукурузы составили тыс. Общая площадь возделывания ГМрастсиий в остальных 5ти странах Франции, Чехии, Португалии, Германии, Словакии за гг. По прогнозам экспертов, рост площади посевов ГМО в Европе продолжится во Франции, например, производители кукурузы планируют увеличить посевы ГМкукурузы до тыс. Безусловно, эти данные свидетельствуют о том, что пищевая продукция, полученная из ГМО, или содержащая компоненты из ГМО, все шире используется в питании населения как самих этих стран, так и экспортируется на внешний рынок. Соответственно, увеличивается вероятность и объемы поступления импортной ГМпродукции на внутренний рынок Российской Федерации. По данным Международной комиссии по контролю за применением агробиотехнологий I, в г.