Подготовка специалистов туристских предприятий к руководству производственной практикой студентов туристского вуза

• Автор: Михайлова, Марина Николаевна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Химки
• Количество страниц: 164 с. : 2 ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА СТУДЕНТОВ ТУРИСТСКИХ ВУЗОВ КАК ВИД УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА

1.1. Производственная практика как компонент профессиональной

подготовки менеджеров туризма.

1.2. Анализ производственных условий баз практик.

1.3. Подготовка студентов и руководителей к производственной

практике как педагогическая проблема

ГЛАВА 2. ПОДГОТОВКА СПЕЦИАЛИСТОВ ТУРИСТСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ К РУКОВОДСТВУ ПРАКТИКОЙ

2.1. Структурная модель подготовки специалистов к руководству производственной практикой.
2.2. Содержание подготовки специалиста к руководству производственной практикой студентов.
2.3. Учебнонормативное обеспечение производственной практики
2.4 Особенности взаимодействия специалиста и студента во время производственной практики.
2.5. Итоги опытноэкспериментальной работы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


С.Макаренко и др. В.А. Квартальнов, И. В. Зорин, Г. И. Зорина, А. И. Зорин, В. А. Минаев, Е. Н. Ильина, A. A. Остапец-Свешников, и др. С.М. Годник, Г. И. Степанова, Ю. В. Ветров, H. H. Клушина, Л. Н.Г. Ярошенко и др. В ходе проведенного нами исследования определилась необходимость подготовки специалистов туристских фирм к руководству производственной практикой студентов на предприятиях туризма. Этапы исследования. Первый, поисковый этап (-гг. Пскова и формулирования проблемы исследования. Для диагностирования реального состояния вопросов организации практик на предприятиях проводился репрезентативный выборочный опрос студентов некоторых Вузов г. Пскова. Было отобрано и опрошено более 0 студентов Псковского филиала РМАТ, Псковского политехнического института и филиала Санкт-Петербургского Государственного инженерноэкономического университета в г. Пскове; более ведущих преподавателей этих вузов и специалистов туристских фирм. На втором этапе (-гг. Вузах; изучение перспективы дальнейшего развития Высшего профессионального образования в сфере туризма в регионе; определилось и апробировалось руководство производственной практикой студентов, способствующей формированию у студентов профессиональной направленности; проводились педагогические наблюдения за студентами и руководителями практик от вузов; опрос руководителей практик на предприятиях и вторичный анализ педагогических исследований. В результате нами была спланирована опытно-экспериментальная работа по совершенствованию практики на предприятиях (на базе туристского агентства). Мы стремились проверить, насколько обоснована и реальна наша гипотеза. Выяснилось, что выдвинутая нами гипотеза подтверждается, однако она не охватывает всех условий, необходимых для успешного прохождения практики. На третьем этапе (-) продолжалась проверка гипотезы. Была сделана попытка обогатить содержание производственной практики, расширить сферу деятельности руководителей практики, организовать общение студентов с опытными специалистами, работающими в сфере туризма, в условиях вуза и производства; обобщить анализ результатов эксперимента; подготовить и оформить теоретический материал. На заключительном этапе исследования (-гг. Написаны тексты и оформлена диссертация, разработан и подготовлен к изданию учебно-методического комплекс по производственной практике, включающий в себя рабочую программу производственной практики, методические указания по производственной практике, сборник заданий к производственной практике для студентов туристских вузов, программу спецкурса подготовки руководителей практики — специалистов туристских фирм. Мы учитывали многолетний практический опыт работы в туристском агентстве, а также преподавание специальных дисциплин «Деятельность туристских агентств» и «Менеджмент туроперейтинга»; подготовку и издание публикаций по теме данного исследования; обобщение результатов работы, анализ и формулирование выводов для практического исследования. Опытно-экснериментальное исследование проводилось вначале в ГУП «Псковинтур», в туристском агентстве «Псковский транзит», затем в остальных туристских агентствах города, в Псковском филиале Российской международной академии туризма (ПФ РМАТ), в Псковском филиале Санкт-Петербургской академии сервиса и экономики (ПФ ГАСЭ), в Псковском филиале Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета (ПФ СПбГИЭУ), в Псковском политехническом институте. Надежность и достоверность результатов исследования обусловлена анализом современных достижений педагогической науки в области профессиональной подготовки специалистов; различными источниками педагогической, нормативно-правовой, туристской информации; сравнительным анализом данных, полученных с помощью различных независимых методов педагогического исследования; целенаправленным анализом руководства производственной практикой; длительностью эксперимента, его повторяемостью и результативностью; апробациями и внедрениями результатов исследования, а также значимостью статистической выборки.