Технологическое действие электирического тока и оптимизация его параметров при обработке соломы в щелочных средах

• Автор: Баран, Александр Николаевич
• Шифр специальности: 05.20.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Минск
• Количество страниц: 287 c. : ил

СОДЕРЖАНИЕ

В В Е Д Е Н И Е

1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИИ.

1.1. Проблема использования незерновой части урожая в корм скоту.

1.2. Современные представления о природе и механизме повышения переваримости соломы.

1.3. Способы повышения кормовой ценности соломы.

1.4. Возможности электрического тока как технологического фактора и анализ результатов исследований по использованию электрического тока для обработки кормов
1.5. Технологические и техникоэкономические аспекты электротехнологии обработки кормов

1.6. Постановка задачи исследований.

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ

2.1. Свойства соломенной ткани как объекта воздействия электрического тока

2.2. Теоретическое описание технологического действия электрического тока
2.3. Теоретическое описание влияния параметров обработки соломы при ЭТХО на ее эффективность
3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
3.1. Задачи экспериментальных исследований
3.2. Методика и техника эксперимента
3.2.1.Влияние электрического поля на пропитку соломы раствором
3.2.2.Влияние электрического поля на степень диссоциации химреагента
3.2.3. Исследование изменений щелочности составляющих системы соломараствор
3.2.4. Исследование электрических характеристик нативной соломенной ткани и увлажненной дистиллатом
3.2.5. Исследование природы проводимости соломенной ткани
3.2.6. Исследование электрических характеристик соломенной ткани, насыщенной раствором щелочей.
3.2.7. Исследование вольтамперннх характеристик соломенной массы
3.2.8. Определение составляющих электрической схемы замещения соломенной массы и доли тока взаимодействующего с растительной тканью
3.2.9. Исследование явлений воздействия электрического тока на процесс ЭТХО соломы методами микробиологии, спектроскопии и микрофотографирования
3.2Исследование влияния параметров электрического тока на эффективность обработки
3.2Исследование влияния параметров обработки на ее глубину
3.3. Обсуждение результатов экспериментальных исследований и их сопоставление с теоретическими предположениями
4. ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ И ТЕХНИКОЭКОНОМИЧЕСКАЯ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.
4.1. Математическое моделирование процесса электротермохимической обработки соломы и оптимизации ее параметров.
4.1.1. Исследование кинетики процесса
4.1.2. Исследование энергетики процесса
4.1.3. Формулирование задачи и оптимизация параметров
обработки
4.2. Аппаратурное оформление технологии
4.3. Лабораторные исследования и производственная проверка разработанной технологии обработки соломы и устройства, ее реализующего
4.4. Техникоэкономическая эффективность результатов исследований
ВЫВ ОДЫ .
ЛИТЕРАТУРА


Однако рядом исследований 8,, доказано, что высокий эффект кормления достигается не количеством съеденного корма, не тем сколько его удается тем или иным способом скормить животному, а правильным сбалансированием кормовых рационов и высоким качеством кормов. В некоторых случаях чрезмерное включение в рацион животных необработанной соломы приводило к снижению их продуктивности,увеличению расхода корма на единицу продукции или даже их гибели 8. Следовательно, применение этих способов не в состоянии радикально решить задачу расширения и укрепления кормовой базы животноводства. Широкая распространенность этих способов кормоприготовления объясняется прежде всего их простотой, легкодоступностью и осуществимостью в масштабах любого хозяйства. Повышение переваримости и кормовой ценности соломы является главной целью способов второго класса. Достигается она по разному. Все известные способы и методы обработки этого направления можно условно разделить на биологические, физические и химические. При конкретной обработке возможно сочетание этих способов. Биологические методы характеризуются тем, что для повышения переваримости, солому обрабатывают ферментными препаратамипроизводящими ферментный гидролиз клетчатки и последующий синтез белка или сбраживание продуктов гидролиза. Химические методы характеризуются тем, что для повышения переваримости солому обрабатывают в определенных условиях химреактивами кислотой или щелочью, отмывают или не отмывают продукты реакции и скармливают ее животным. Физические методы воздействия осуществляются без применения химреагентов высоким давлением, температурой, частицами высоких энергий. Биологические методы в свою очередь можно разделить на две группы методы силосования и методы дрожжевания. Силосование один из древнейших методов, широко применяется при приготовлении силоса и сенажа. Осуществляется с применением бактериальной закваски 2. Целесообразно добавлять зеленую массу трав, молочную сыворотку, около 5 ботвы корнеплодов, картофеля или молотые отходы токов. Для получения качественного силоса необходимы тщательная трамбовка тяжелыми гусеничными тракторами, быстрое заполнение траншей и герметичность укрытия силосного сооружения полиэтиленовой пленкой и слоем земли толщиной см ,, . Технология силосования является специфичной, требует строгого соблюдения норм и требований. Но основной недостаток заключается в том, что при силосовании соломы, несмотря на охотное поедание животными, не повышается ее переваримость. Более высокий эффект при скармливании достигается за счет того, что солома пропитывается соками консервантов, размягчается, приобретает приятный запах и цвет, способствующие ее охотному поеданию. Дрожжевание состоит из двух основных операций гидролиза осахаривания и собственно дрожжевания сбраживания соломы или смеси. Гидролиз соломы происходит под действием пара и кислоты в течение I ч, в результате образуется 1. Процесс сбраживания осахаренной массы длтся около 3 ч. За время гидролиза измельченная солома размягчается, а при сбраживании обогащается протеином. На I взрослую голову крупного рогатого скота расходуется . Опыт многих хозяйств показывает, что использование дрожжевания соломы повышает продуктивность молочного стада на . Существует много способов дрожжевания, отличающихся химреагентами, используемыми для гидролиза, видом бактериальной закваски и т. Однако для всех способов характерной является довольно сложная технология, значительные затраты ручного труда. Очень трудно создать условия для использования клетчатки микроорганизмами, способными эффективно превращать литоцеллюлозу в корма для животных в промышленных установках. Протеин, получаемый этим методом, значительно дороже, по имеющимся данным , растительного протеина, хотя и не уступает ему по качеству. Все это затрудняет широкое использование дрожжевания как способа обработки соломы. Как. Основной недостаток самого принципа биологической обработки состоит в том, что ферменты используют гидролизуют только доступную клетчатку и не расщепляют целлюлозолигнинозый комплекс, не способствуют освобождению клетчатки и лишь дублируют пищеварительные функции микроорганизмов рубца жвачных животных.