Интенсификация электротехнологических процессов в кормопроизводстве на основе использования электромагнитного поля

• Автор: Куликова, Лидия Васильевна
• Шифр специальности: 05.20.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 411 с. : ил

ВВЕДЕНИЕ . Глава 1. КЛАССИФИКАЦИЯ ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ. КРИТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ. ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ. Современный уровень развития электротехнологии в сельскохозяйственном производстве. Классификация электротехнологических процессов сельскохозяйственного производства. Системноаналитический обзор и возможные пути интенсификации электротехнологических процессов в кормопроизводстве . Глава 2. МЕХАНИЗМ ВОЗДЕЙСТВИЯ ЭМП НА КОРМА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. Классификация растительных материалов с точки зрения воздействия электрических полей Механизм воздействия ЭМП на растительный объект обработки. Получение статистических моделей поляризованных сред на основе континуального подхода к проблеме математического моделирования этих свойств . Минимизация энергетического функционала. Глава 3. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКИХ ПОЛЕЙ В НЕОДНОРОДНЫХ И НЕЛИНЕЙНЫХ СРЕДАХ. Общие принципы построения решения дифференциальных уравнений в частных производных для ЭМП.


Провести математический эксперимент, позволяющий получать достоверную информацию о недостающих экспериментальных данных в условиях некорректно поставленной математической задачи на основе регуляризирующих алгоритмов, прогнозировать результаты экспериментов, оптимизировать технологические и экономические параметры процесса обработки и обосновать практические рекомендации к расчету и проектированию электротехнологий, реализующих различные виды обработки кормов растительного происхождения. МЕХАНИЗМ ВОЗДЕЙСТВИЯ ЭМП НА КОРМА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. Классификация растительных материалов с точки зрения воздействия электрических полей. Многообразие видов и способов обработки сельскохозяйственного сырья на основе использования электрических полей можно разбить на две большие группы элеетрокоитактный метод и обработка в высокочастотном и сверхвысокочастотном полях. Общими закономерностями для этих видов обработки является достаточно равномерный нагрев обрабатываемого материала по всему объему вне зависимости от коэффициентов электропроводности и толщины продукта обработки. Кроме того, изменяя форму рабочего органа и тип электромагнитной волны, осуществляются режимы обработки с заранее намеченной неравномерностью с целью изменения структуры материала. Длительность такой обработки зависит только от подводимой мощности и не зависит от формы и объема обрабатываемого материала, то есть ввод энергии осуществляется непосредственно в объект обработки этим исключается инерция нагревателя, а при сушке направление потоков тепла и влаги совпадает, что естественно ускоряет течение процесса.