Электромеханическое сортирование яблок

• Автор: Ильинский, Александр Семенович
• Шифр специальности: 05.20.02, 05.20.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Мичуринск
• Количество страниц: 205 c. : ил

ВВЕДЕНИЕ

СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ

Общая характеристика существующих технических средств и технологий товарной

обработки яблок

Принципы построения и санкционирования электромеханического сортирования

плодов

Обзор и анализ исследованных способов обнаружения повреждений и технических

средств для электромеха низацки процесса сортирования яблок

Цель и задачи исследований

Выводы

ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЯБЛОК И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ МЕХАНИЧЕСКИХ

ПОВРЕЖДЕНИЙ НА ИХ ПОВЕРХНОСТИ
Взаимодействие оптического излучения с плодом
Спектральные характеристики отражения яблок и выбор оптимальных длин волн для
распознавания повреждений
Распределение механических повреждений на поверхности яблок
Выводы
ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ И РЕЖИМОВ РАБОТЫ
РАБОЧИХ ОРГАНОВ СОРТИРОВОЧНОЙ МАШИНЫ
Обоснование технологической схемы машины
Обоснование параметров подающего транспортера
Обоснование схемы и параметров устройства контроля повреждений
Определение оптимальной разделительной границы для распознавания качественного
состояния ткани яблока
Обоснование параметров исполнительного механизма
и электропривода машины
ЭКСЖРЖЖГМЬШЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ СОРТИРОВАНИЯ ЯБЛОК
Программа экспериментальных исследований
Исследование процесса ориентирования яблок
Описание лабораторного стенда
Методика проведения и обработки экспериментов
Результаты экспериментов и их анализ
Исследование влияния различных факторов на процесс распознавания повреждений
Описание лабораторной установки и методика проведения измерений
Влияние покровной окраски плода на информационный признак
Зависимость информациогаюго признака от времени, прошедшего после повреждения
.
Влияние интенсивности облученности плода
на информационный признак
Влияние температуры плода и водяного конденсата на шформационный признак
Точность распознавания механических повреждений
Исследование сортировочной машины
Устройство машины и технологический процесс
Электронная схема блока обработки
сигналов НО
Положение плодов на роликах подающего транспортера после х схода с механизма
поштучной выдачи 5
Зависимость параметров, оценивающих площадь повреждения к размер плода, от
различных факторов 8
Выводы
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ИСПЫТАНИЯ, ОЦЕНКА НАДЕЖНОСТИ И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ПРОЦЕССА 4
Производственные испытания
Оценка надежности
Экономическая эффективность электромеханического сортирозания яблок
Методика и исходные данные для расчета
Определение экономических показателей
Определение показателей экономической эффективности
Выводы
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Актуальность теш. Достигнутый же уровень производства плодов, как отмечалось на майском г. Пленуме ЦК КПСС, все еще не удовлетворяет спрос. II. КПУ2,ВУ. I т . Однако изза сложности эта задача еще не решена. Цель и задачи работы. Теоретические исследования и новизна. Практические исследования и новизна. Основные результаты и положения, выносимые на защиту. Структура работы. В заключительном разделе работы сформулированы основные результаты и выводы. Трудового Красного Знамени НИИ садоводства им. И.В. СХ. Работа выполнялась с г. Министерством плодоовощного хозяйства СССР. Минск для использования при разработке линии товарной обработки плодов. Р.9. Наиболее распространенными дефектами плодов являются механические повреждения. Ш6. Г , Мш ос. Рис. ЛТОЗА. Технологический процесс сортиро

Рис. По размеру допускается погрешность не более для всех сортов. Н.Мозенин изучал плотность ткани яблок. Однако
Рис.