Разработка технических средств контроля и технологий сублимационной сушки вакцин для животноводства

• Автор: Быховский, Борис Николаевич
• Шифр специальности: 05.20.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 151 с. : ил.

Введение. Глава I. Метод определения интенсивности теплового потока от радиационного и контактного источников энергоподвода в процессе сублимации материа
1. Калориметрический метод контроля замораживания и начальной влажности препаратов. Цель и задачи работы. Задачи работы
Глава II. Методы контроля сублимационной сушки в асептических условиях. Датчики контроля сублимационного обезвоживания препаратов. Глава 1. Технология сублимационной сушки вакцин. Метрологическая аттестация датчиков кот роля. Определение равномерности нагрева охлаждения плит сушилки ТО. Выводы по третьей главе. IV. Математическое описание процесса сублимационной сушки. Рис. Принципиальная схема контроля сушки. Среди известных физикохимических методов непрерывного контроля сублимационного обезвоживания наиболее перспективным для использования в промышленных установках является калориметрический метод. Теоретические предпосылки метода подробно рассмотрены в . На рис. Количество сублимируемой влаги за время тр

В соответствии со схемой рис.

Метод определения интенсивности теплового потока от радиационного и контактного источников энергоподвода в процессе сублимации материа
1. Калориметрический метод контроля замораживания и начальной влажности препаратов. Цель и задачи работы. Задачи работы
Глава II. Методы контроля сублимационной сушки в асептических условиях. Датчики контроля сублимационного обезвоживания препаратов. Глава 1. Технология сублимационной сушки вакцин. Метрологическая аттестация датчиков кот роля. Определение равномерности нагрева охлаждения плит сушилки ТО. Выводы по третьей главе. IV. Математическое описание процесса сублимационной сушки. Рис. Принципиальная схема контроля сушки. Среди известных физикохимических методов непрерывного контроля сублимационного обезвоживания наиболее перспективным для использования в промышленных установках является калориметрический метод. Теоретические предпосылки метода подробно рассмотрены в . На рис. Количество сублимируемой влаги за время тр
В соответствии со схемой рис. На рис. Толщина слоя пищевых дрожжей составляла 6 мм, масса ,2 г, начальная влажность . Остаточное давление в сублиматоре поддерживалось на уровне мм рт. Нм2. Кривые сигнала датчика теплового потока удовлетворительно согласовывались с термограммами сушки рис. Точки уменьшения сигнала с датчика теплового потока К, совпадали с моментом увеличения температуры в слое продукта. Наступление периода падающей скорости сушки совпало с выходом всех температурных кривых в положительную область, что свидетельствовало об удалении свобод, влаги из материала.