Технология обработки корнеклубнеплодов с обоснованием параметров и режимов работы измельчающего аппарата

• Автор: Лазарев, Михаил Владимирович
• Шифр специальности: 05.20.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Ульяновск
• Количество страниц: 222 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ. И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ. Анализ способов измельчения корнеклубнеплодов. Выбор и обоснование режущих элементов ножевого поля. Влияние угла заточки лезвия. Влияние режущей кромки лезвия на усилие резания. Аналитическое исследование предлагаемой конструкции. Пропускная способность измельчителя. Влияние скорости резания на процесс измельчения. Определение основных физикомеханических характеристик кормового материала. Выводы. РАЗРАБОТКА МЕТОДА ОПТИМИЗАЦИИ И АЛГОРИТМА РЕШЕНИЯ ЗАДАЧИ ДЛЯ ВЫБОРА ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ РАБОЧЕГО ОРГАНА ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ. Разработка методики оптимизации. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ. Программа и цель экспериментальных исследований. Методика оценки качества измельчителя. Результаты экспериментальных исследований и их анализ. Барабанноконусные рабочие органы применялись в измельчителях фирм Пемаг и Мюллер, а также у отечественного измельчителя РКР1,5 рис. Режущие элементы в виде плоских или сопочкообразных ножей I размещались по конусной поверхности барабана 2.


В ходе технологического процесса отделяемая стружка проходит в паз между кромкой ножа и поверхностью барабана на наклонную поверхность, расположенную внутри барабана, по которой стекает в лоток 3. Различная степень измельчения в машинах фирм Акра и Пемаг достигалась применением двух конусных барабанов, которые могли работать по параллельному и последовательному циклу. Рис. Усовершенствованная конструкция барабанноконусного измельчителя корнеклубнеплодов предложена С. В.Кравчуком 3. Измельчение кормов рабочим органом осуществляется следующим образом рис. На вращающийся трочный барабан I из бункера подаются
корнеклубнеплоды, которые под воздействием режущих выступов 2 измельчаются. Измельчнный продукт, пройдя через окна 3, выбрасывается внутрь трочного барабана. За счт уклона нижней части последнего, происходит автоматическое удаление измельчнного продукта через открытое основание 4 наружу. Благодаря расположению рядов режущих выступов под углом к оси вращения терочного барабана осуществляется перемещение корнеклубнеплодов вдоль образующей последнего, что интенсифицирует процесс измельчения. Рис. Достаточно широко распространены измельчители корнеклубнеплодов с дисковыми рабочими органами, которые по расположению диска делятся на горизонтальные и вертикальные. В таких машинах плоские или совочкообразные ножи установлены в пазах диска. При работе такого измельчителя измельчаемые корнеклубнеплоды поступают самотком из бункера к рабочему органу, по мерс отделения стружки ножами она проходит в прорези диска и поступает на лоток.