Ресурсосберегающая технология и технические средства для обработки зерна крупяных культур в сельхозпроизводстве

• Автор: Устинова, Лариса Васильевна
• Шифр специальности: 05.20.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 198 с. : ил.

ГЛАВА . ГЛАВА 2. Анализ шелушильного отделения ячменезавода

2. ГЛАВА 3. Построение математической модели влияния состава абразивного материала в шелушилыюшлифовачьной машине
более 5 мелкою ячменя, проходящего через сита с отверстиями размером 2,2x мм. Принципиальные схемы технологического процесса переработки ячменя в перловую и ячневую крупу представлены на рис. Ячмень в зерноочистительном отделении очищают путем однократного пропуска всею зерна через сепаратор однократ ного пропуска всего зерна через камнеотборочную машину деление массы зерна на две фракции по крупности в рассевс с последующей раздельной очисткой полученных потоков зерна ячменя однократного пропуска крупной фракции зерна через сепаратор второго прохода однократного пропуска мелкой фракции зерна через сепаратор третьего прохода однократного пропуска крупной фракции зерна через триеровсюгоотборник однократного пропуска мелкой фракции зерна через триеркуколеогборник. В целях повышения выхода крупы перед шелушением рекомендуется подвергать ячмень пропариванию в течение 3 минут при давлении пара 0,2 МПа с последующим высушиванием до влажности не более .


Принципиальные схемы технологического процесса переработки ячменя в перловую и ячневую крупу представлены на рис. Ячмень в зерноочистительном отделении очищают путем однократного пропуска всею зерна через сепаратор однократ ного пропуска всего зерна через камнеотборочную машину деление массы зерна на две фракции по крупности в рассевс с последующей раздельной очисткой полученных потоков зерна ячменя однократного пропуска крупной фракции зерна через сепаратор второго прохода однократного пропуска мелкой фракции зерна через сепаратор третьего прохода однократного пропуска крупной фракции зерна через триеровсюгоотборник однократного пропуска мелкой фракции зерна через триеркуколеогборник. В целях повышения выхода крупы перед шелушением рекомендуется подвергать ячмень пропариванию в течение 3 минут при давлении пара 0,2 МПа с последующим высушиванием до влажности не более . В работе при подготовке зерна ячменя к шелушению предварительно вся масса зерна делится на две фракции по крупности на сепараторе, затем крупная фракция зерна пропускается через триеровсюгоотборник, а мелкая фракция зерна пропускается через куколеотборннк. В дальнейшем каждая фракция зерна проходит очистку в камнеотборочных машинах . Гинзбург М. Е. представтяет технологическую схему зерноочистительного отделения ячменезавода с последовательным трехкратным сепарированием всего зерна, после отсева примесей и мелкого зерна ячмень направляют в камнеотборочную машину и куколсотборннк с ячеями диаметром 5,0 6,0 мм для отбора куколя и зерен бобовых культур. Рис.