Разработка технологии выделки меховой облагороженной овчины, направленной на уменьшение влияния скрытых сырьевых дефектов на сортность выпускаемого полуфабриката

• Автор: Парсанов, Александр Сергеевич
• Шифр специальности: 05.19.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 165 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Список основных сокращений и обозначений

Введение
1 Обзор методов улучшения технологических и эксплутационных характеристик меховой овчины за счет снижения порока расслаивания кожевой ткани

1.1. Особенности строения кожевой ткани меховых овчин

различных пород

1.2 Микробиологические процессы, протекающие в кожевой

ткани сырья меховых овчин, способы их предотвращения

1.3 Влияние технологических процессов и операций выделки меховой облагороженной овчины на прочность лицевого слоя кожевой ткан
1.4 Альтернативные методы обработки волосяного покрова при выделки полуфабриката меховой овчины

1.5 Постановка задачи диссертации

2 Объекты и методы исследований
2.1 Выбор и характеристика объектов исследования
2.2 Описание 4 плазменной установки и методика обработки объектов исследования ВЧ плазмой пониженного давления.
2.3 Методы исследования
2.4 Оценка погрешности измерений
3. Экспериментальные и теоретические исследования причин возникновения порока расслаивания кожевой ткани меховой
3.1 Влияние химического состава шкуры на прочность лицевого слоя кожевой ткани меховой овчины.
3.2 Исследования влияние процессов и операций выделки меховой облагороженной овчины из сырья со скрытыми сырьевыми дефектами на прочностные характеристики кожевой
ткани готового полуфабриката.
3.2.1.0тмока
3.2.2 Механические операции
3.2.3. Мойка
3.2.4. Обезжиривание
3.2.5 Пикелевание
3.2.6 Дубление
3.2.7 Облагораживание волосяного покрова
3.2.8 Красильножировальные процессы и операции
3.2.9 Применение НТП пониженного давления
4. Разработка технологии выделки меховой облагороженной 2 овчины, направленной на сохранение прочности лицевого слоя кожевой ткани.
4.1 Анализ поступающего сырья и комплектация
производственных партий.
4.2 Разработка технологии выделки меховой облагороженной
овчины из сырья со скрытыми сырьевыми дефектами.
Выводы
Список использованных источников


Во второй главе обоснован выбор объекта исследования, которым является сырье меховой овчины кислотно-солевого способа консервирования со скрытыми сырьевыми дефектами, проявляющиеся в готовом полуфабрикате в виде ломин, треска лицевого слоя и расслаивания кожевой ткани. Представлена характеристика исходных химических и вспомогательных материалов, применяемых в технологических процессах обработки и методиках исследования сырья и мехового полуфабриката. Определены методики проведения процессов выделки меховой овчины. Описаны методы получения и исследования используемых объектов. Даны описание ВЧ - плазменной установки и методика обработки исследуемых объектов ВЧ - плазмой пониженного давления. Проведена оценка погрешности измерений характеристик свойств исследуемых в работе материалов мехового полуфабриката. Погрешность результатов измерений оценивали с помощью методов статистической обработки экспериментальных данных при доверительной вероятности 0,. В третье главе для решения поставленных задач проведены исследования влияния скрытых сырьевых дефектов на физико-механические свойства кожевой ткани выпускаемого полуфабриката на всех стадиях технологического процесса выделки и крашения меховой овчины, начиная с условий хранения, транспортировки и операций первичной обработки. Проведены исследования влияние условий хранения, температуры, pH, продолжительности процесса и концентрации химических материалов на изменение прочности лицевого слоя кожевой ткани в процессах отмоки, обезжиривания, пикелевания, дубления, сушки, облагораживания и крашения меховой овчины. Все предложенные методики технологического цикла прошли испытания на полупроизводствснных, а затем на производственных партиях и внедрены на ТМПТ ОАО «Мелига». В данной главе описаны основные характеристики сырья меховой овчины, описаны причины возникновения порока расслаивания кожевой ткани, представлен обзор и анализ методов консервирования, а также анализ влияния технологических процессов выделки на качество кожевой ткани меховых овчин. России производство овчины составляет около тыс. Из них больше половины занимает производство меховой овчины, так как именно меховая овчина является наиболее популярным видом меха (Рис. Данные проведенных исследований показали, что моделям из овчины отдают предпочтение % респондентов [1]. Рис. Товарные свойства разных меховых овчин различны. Тонкорунная овчина имеет волосяной покров штапельного строения, состоящий из мягких, густых пуховых волос толщиной до мкм. Полутонкорунная овчина, кроме преобладающих пуховых волос толщиной до мкм, содержит небольшое количество более грубых остевых волос, а полугрубая имеет неоднородный волосяной покров с большим количеством остевых волос, с тониной шерсти до мкм. Выпускают меховую овчину преимущественно окрашенной различными способами, стриженной на различную высоту (от 6 до мм) и в виде различных имитаций. Наиболее ценной считается меховая овчина особой обработки (облагороженная), которая имеет выпрямленный и блестящий волосяной покров, полученный в результате проведения целого комплекса химических, физико-механических и температурных воздействий. В последние годы большое количество меховой овчины, преимущественно полугрубошерстной и полутонкорунной, используется для производства мехового велюра[3]. Кожный покров меховых овчин состоит из трех основных слоев: эпидермиса, дермы и подкожно-жировой клетчатки [4], но имеет свои особенности. Эпидермис кожевой ткани овчин составляет всего 1,5—2,5% ее общей толщины состоит из ороговевших клеточных элементов и не влияет на прочность кожевой ткани, однако, оказывает влияние на связь волосяного покрова с кожевой тканью. Большое практическое значение имеет прочность лицевого слоя овчин. К примеру, чрезмерно высокая тонина обычно сочетается с очень высокой густотой шерсти и складчатостью кожи, а очень высокая густота приводит к ослаблению прочности лицевого слоя и увеличивает выход овчин с «треском» и отслаиванием лицевого слоя при обработке овчин. Также расслоению кожевой ткани способствует обилие потовых желез и волосяных луковиц особенно у мериносовых овец[5]. Непосредственно под эпидермисом, расположен основной слой шкуры - дерма[6].