Разработка методов оценки и способа повышения гидрофобности волосяного покрова пушно-мехового полуфабриката

• Автор: Антонина, Людмила Владимировна
• Шифр специальности: 05.19.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 155 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1 ЛАВА 1. Особенности строения и свойства пушномехового

полуфабриката

1.1. Строение кожевой ткани и волосяного покрова

шкурки. Свойства коллагена и кератина

1.2. Свойства пушномехового полуфабриката

1.3. Особенности взаимодействия натуральной кожи и

меха с влагой

1.4. Способы отделки кожи и меха с целью повышения

гидрофобности

1.5. Методы оценки взаимодействия материалов с влагой
1.6. Выводы и постановка задач исследований
ГЛАВА 2. Методическая часть
2.1. Характеристика объектов исследования
2.2. Методы отбора образцов
2.3. Характеристика используемых гидрофобизирующих
средств и методик приготовления растворов
2.4. Методы исследований
2.5. Аналитическая и статистическая обработка
результатов исследований
ГЛАВА 3. Исследование гидрофобногидрофильных свойств
волосяного покрова и кожевой ткани пушномехового полуфабриката
3.1. Определение краевого угла смачивания
3.2. Определение водопоглощеаия
3.3. Определение гигроскопичности и влагоотдачи пушномехового полуфабриката
3.4. Определение теплоты смачивания
3.5. Разработка рекомендаций и устройства для оценки степени гидрофобности волосяного покрова пушномехового полуфабриката
3.6. Выводы по 3 главе
ГЛАВА 4. Обоснование выбора препаратов и разработка
способа гидрофобной отделки волосяного покрова меха
4.1. Исследование влияния полиметилсилоксана и синтетической жирной кислоты на гидрофобность меха
4.2. Исследование влияния полифенилметилсилоксана, сополимера стирола и метилметакрилата на гидрофобность меха
4.3. Исследование возможности использования альдегидов для гидрофобной обработки волосяного покрова меха
4.4. Оптимизация гидрофобной отделки волосяного покрова
4.5. Выводы по 4 главе
ГЛАВА 5. Разработка рекомендаций по гидрофобной обработке волосяного покрова пушномехового полуфабриката в производственных условиях и оценка качества меха
5.1. Разработка устройства для гидрофобной обработки пушномехового полуфабриката
5.2. Исследование влияния гидрофобной обработки волосяного покрова меха норки на основные показатели качества
ОБЩИЕ В ЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


Анализ имеющейся литературы показал, что общие сведения о строении шкуры животных достаточно полные и нс противоречат друг другу [4-]. Шкура состоит из волосяного покрова, эпидермиса, дермы и подкожножировой ткани - подкожной клетчатки. В производстве кожи в конечный продукт переходит только дерма шкуры, а в меховом и овчинно-шубном наряду с дермой - эпидермис и волосяной покров. Эпидермис - поверхностный, расположенный непосредственно под волосяным покровом слой, состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток. Толщина эпидермиса обычно больше у животных с менее развитым волосяным покровом. В зависимости от степени развития эпидермиса в нем можно обнаружить под микроскопом от двух до шести слоев. В местах, где эпидермис развит слабо, видны только два слоя: наружный - роговой и внутренний - ростковый [6,7]. В производстве меха эпидермис на шкуре необходимо сохранить, так как его разрушение приводит к ослаблению связи волос с дермой и к последующему их выпадению. Дерму с сохраненным эпидермисом называют кожевой тканью. Она колеблется от 0,2 мм (шкурки белки, крота и т. Толщина меняется также в зависимости от анатомического участка тела животного, с которого снята шкура, условий питания и времени его забоя [6]. Волосяным покровом животного называют совокупность многочисленных стержней волос, покрывающих шкуру. Волосяной покров выполняет разнообразные физиологические функции: уменьшает потери тепла телом животного в зимних условиях, предохраняет его от смачивания снаружи, а также препятствует избыточной потере влаги в жаркий период, защищает тело животного от механических воздействий. У большинства диких зверей и некоторых видов домашних животных, шкуры которых используются для получения меха, волосяной покров очень развит и состоит из волос разных категорий. Например, у пушных зверей различают волосы пяти категорий: направляющие, остевые, промежуточные, пуховые и чувствующие - вибриссы; последние расположены в определенных местах тела и большой роли в оценке качества меха не играют. У копытных обычно насчитывают не более двухтрех категорий волос (преимущественно пуховые и остевые). Волосяной покров чистопородных тонкорунных овец состоит исключительно из пуховых волос. Разные виды млекопитающих содержат в волосяном покрове неодинаковое число категорий волос. В.Б. Игнатенко (табл. В волосе различают три концентрических слоя: кутикулу, корковый слой и сердцевину [9-]. Кутикула - очень тонкая, толщиной 0. Горностай . Крот европ. Кутикула содержит повышенное количество цистина, небольшое количество тирозина и аргинина, золу и липиды. Химическая природа эпикутикулы недостаточно ясна. Некоторые исследователи считают, что она имеет белковую природу, и особенность её заключается в ориентации неполярных боковых цепей в направлении к внешней стороне поверхности волоса. Это определяет её гидрофобность и химическую активность [9]. Чешуйки кутикулы заложены одна на другую наподобие чешуи рыбы так, что свободные концы их направлены к вершине стержня волоса. Это препятствует прониканию капель воды в толщу волосяного покрова. Форма чешуек и их укладка неоднородны, они меняются в зависимости от вида животного, а также у одного и того же животного на волосах различных типов и даже по высоте одного и того же волоса. Корковый слой - кортекс - концентрический слой волоса, находящийся под кутикулой. Он образован веретенообразными ороговевшими клетками, расположенными вдоль оси волоса. Клетки соединены друг с другом межклеточным веществом и уложены настолько плотно друг к другу, что и под микроскопом корковый слой имеет вид монолитной массы; эго обусловливает высокую механическую прочность и химическую устойчивость волоса в различных технологических процессах. Расщепление коркового слоя возможно только под воздействием сильных кислот, щелочей, окисляющих агентов и ферментов, которые разрушают межклеточное белковое вещество. Вода оказывает на корковый слой слабое действие, вызывая лишь набухание межклеточного вещества. Толщина коркового слоя волоса различных животных неодинакова.