Влияние крашения натуральной кожи активными красителями на ее потребительские свойства

• Автор: Петрова, Ирина Николаевна
• Шифр специальности: 05.19.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Ленинград
• Количество страниц: 231 c. : ил

Содержание
ЕЕВДВНИВ.

ЖТЕРАТУРНОТЕОРЕТЙЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.

Глава I. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР.

1.1. Строение и свойства натуральной кожи хромового дубления

1.2. Строение и технологические свойства

активных красителей .

1.3. Направления раззития технологии колорирования кожи хромового дубления активными красителями .
1.4. Основные требования, предъявляемые к потребительским свойствам кожи хромового дубления

1.5. Заключение по литературному обзору и задачи исследования .

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

Глава П. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТОВ И МЕТОДОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Объекты исследования .
2.1.1. Кожа хромового дубления .
2.1.2. Характеристика использованных красителей
2.2. Методы исследований
2.2.1. Испытания я анализ активных красителей
2.2.2. Крашение образцов полуфабриката.кожи
хромового дубления .
2.2.3. Контроль процесса крашения
2.2.4. Исследование потребительских свойств кожи хромового дубления, окрашенной активными красителями
2.2.5. Статистическая обработка результатов эксперимента
стр.
Глава Ш. ФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕШТЕЖЗШ СВОЙСТВ НАТУРАЛЬНОЙ КОКИ ХРОМОВОГО ДУБЛЕНИЯ в прсцессшрашения АКТИВНЫ КРАСИТЕЛЯМИ.
3.1. Исследование механизма крашеная коллагена
кожи активными красителями
3.1.1. Влияние красильной ванна на сорбцию активных красителей коллагеном кожи .
3.1.2. Ковалентная фиксация активных красителей
коллагеном кожи .
3.2. Исследование основных параметров процесса крашения кожи хромового дубления активными красителями
3.2.1. Влияние начальной концентрации красителя в ванне на его выбяраемость и степень ковалентной фиксации коллагеном кожи
3.2.2. Влияние нейтральных электролитов на выбираемость активных красителей коллагеном кожи
3.2.3. Влияние температуры крашения на поглощение кожей активного красителя .
3.2.4. Влияние времени крашения на поглощение коллагеном кожи активного красителя .
3.2.5. Влияние времени крашения и красильной ванны на поглощение и ковалентную фиксацию активных красителей коллагеном кожи хромового дубления
3.2.6. Влияние температуры крашения и добавок ПАВ на поглощение и глубину проникания активных красителей в толщу полуфабриката кожи
3.2.7. Влияние добавок органических растворителей на выбираемость активных красителей коллагеном кожи хромового дубления .
3.2.8. Совмещение процесса крашения и биозащитнои обработки натуральной кожи биоцидными активными красителями
Выводы по третьей главе
отр.
Глава ХУ. ИОЗВДОВШВ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ НАТУРАЛЬ Ш КЖИ ХРШОВОГО ДУБЛЕНИЯ, ОКРАШЕННОЙ АКТИВ
шт КРАСШтДО.
4.1. Химический анализ кожи хромового дубления, окрашенной активными красителями.
4.2. Микроструктура кожи хромового дубления, окраушейной активными красителями
4.3. Исследование физикомеханических свойств кожи хромового дубления, окрашенной активными красителями
4.4. Гигиенические свойства кожи хромового дубле
. ния, окрашенной активными красителями
4.5. Влияние крашения кожи хромового дубления активными красителями на эстетические свойства кожи
Выводы по четвертой главе
Общие выводы по работе
Литература


Из приведенных выше данных видно, что виды взаимодействия элементов структуры коллагена очень разнообразны а также и то, что они имеют неодинаковую прочность или устойчивость к различным физикохимическим воздействиям. Физические свойства коллагена во многом определяют возможность получения из шкур животных высококачественной кожи различных видов. Коллаген имеет ряд свойств, отличающих его от других белков. В технологических процессахвыработки кожи важную роль играет такое свойство коллагена, как его способность в громадном количестве поглощать влагу и прочно удерживать ее в себе. Содержание воды составляет в среднем от массы этого белка. Максимальное значение влагопоглощения коллагена после его длительного выдерживания в парах воды при 0ной относительной влажности составляет 3,6 г на 0 г белка 7. Однако не все молекулы воды связаны с коллагеном одинаково. Различают влагу набухания и влагу гидратации 3,7 , некоторые исследователи влагу набухания называют свободной водой, а влагу гидратации связанной 7. Влага набухания характеризуется тем, что она может быть удалена путем отжима или сушки. Обратимое удаление или впитывание влаги набухания не приводит ни к выделению, ни поглощению тепла, т. В отличие от влаги набухания гидратационная влага удерживается в структуре коллагена очень прочно, она присоединяется к коллагену с выделением тепла и обладает рядом характерных признаков 3. В результате взаимодействия о такой водой суммарный объем системы коллаген вода сокращается она не растворяет посторонние вещества давление паров гидратационной воды меньше, чем паров воды, не участвующей в гидратации температура гидратации находится ниже 0С гидратационная вода присоединяется к веществам, с которыми она реагирует, в различных, но строго определенных соотношениях. Центрами взаимодействия коллагена с водой являются атомы или функциональные группы структуры, имеющие полярный характер. К ним относятся, в частности, различные ионы, а также электроотрицательные атомы, например кислорода и азота, присоединяющие воду в результате образования водородных связей. Количество гидратационной воды в коллагене равно г на 0 г белка, т. Следует подчеркнуть, что термин набухание преимущественно используется для обозначения присоединения воды к коллагену при его погружении в жидкость. Молекулы воды распределяются в узких промежутках мевду элементами структуры белка, что приводит к возникновению расклинивающего давления. Присутствие воды в структуре коллагена приводит не только к ее упорядочению и увеличению диаметра волокон в направлении, перпендикулярном оси молекул коллагена, но и к уменьшению доступности их внутреннего объема для проникания в него других газообразных и жидких веществ. Влажность кожи оказывает большое влияние на изменение ее размеров, на сопротивление разрыву, удлинение при разрыве, изменение упругих свойств, на изнашиваемость ее при трении, на сопротивление тепловым воздействиям, действию микроорганиз
мов и других факторов. При набухании в чистой воде волокна коллагена увеличиваются как в длину, так и в толщину. Процесс набухания волокон в воде при С происходит быстро, достигая равновесного состояния через 5 минут. При набухании волокон коллагена в растворах кислот толщина их значительно увеличивается, а длина сокращается 3,5,7, однако суммарный объем пучков все же повышается. Равновесное состояние в этом случае устанавливается медленнее, чем при набухании в чистой воде. При набухании волокон в присутствии соляной кислоты сокращение длины волокон колеблется в пределах , для серной кислоты величина усадки равна , а для уксусной кислоты . Действие крепких кислот вызывает максимальное сокращение длины волокон, достигающее первоначальной длины. Такой же эффект дает набухание в присутствии некоторых солей, а также сваривание волокон при высоких температурах. Размеры волокон коллагена при набухании в растворе щелочей изменяются так же, как и в присутствии кислот, но несколько меньше. Данные разных авторов , по усадке длины волокон при этом колеблются от до .