Интенсификация тепло- и массообмена при сублимационной сушке некоторых пищевых продуктов
- Автор:
Рейтблат, Иосиф Авраамович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
229 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Интенсификация тепло- и массообмена при сублимационной сушке некоторых пищевых продуктов», автор — Рейтблат, Иосиф Авраамович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 1984 году. Объем работы: 229 c. : ил. Внутренний код товара: 01003434974. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процессов и аппаратов для приготовления вафельного теста | Старшов, Дмитрий Геннадьевич | 2019 |
| Совершенствование процесса селективной дезинтеграции семян масличных культур | Грачев, Алексей Валерьевич | 2014 |
| Математическое моделирование процесса циклической экстракции масла | Цебренко, Константин Николаевич | 2003 |