Непрерывный процесс формования и выпечки тонкого армянского лаваша вертикальной печи с инфракрасным энергоподводом
- Автор:
Киракосян, В. Р.
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1993
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
239 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги | Усманов, Икром Ибрагимович | 2011 |
| Разработка интенсивного способа замораживания полуфабрикатов из слоеного дрожжевого теста | Барбашин, Алексей Михайлович | 2002 |
| Разработка и оптимизация системы процессов производства инстант продукта на основе гречневой муки | Сарафанов, Александр Александрович | 2013 |