Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств
- Автор:
Рогов, Борис Аркадьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
293 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих многокомпонентных композиций | Аверкин, Сергей Васильевич | 2004 |
| Разработка и исследование процесса поточной кристаллизации лактозы в молочной сыворотке | Бредихин, Алексей Сергеевич | 2015 |
| Исследование процесса копчения яйцепродуктов в аппарате с электростатическим полем | Китаев, Сергей Юрьевич | 2007 |