Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения
- Автор:
Шатайло, Андрей Анатольевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
174 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научные основы совершенствования и оптимизации процессов производства вареных колбас методами инженерной реологии | Косой, Валентин Данилович | 1984 |
| Разработка ресурсосберегающей технологии извлечения сахарозы из свеклы с использованием термохимической обработки стружки | Журавлев, Михаил Валентинович | 2016 |
| Разработка и исследование центробежного смесителя непрерывного действия с организацией направленного движения материальных потоков | Сухоруков, Дмитрий Викторович | 2014 |