Низконапорное пневматическое распыление высокотемпературным теплоносителем при сушке жидких пищевых продуктов
- Автор:
Коренков, Павел Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
163 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Низконапорное пневматическое распыление высокотемпературным теплоносителем при сушке жидких пищевых продуктов», автор — Коренков, Павел Юрьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 2002 году. Объем работы: 163 с. : ил. Внутренний код товара: 01002317928. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка эффективного процесса копчения и условий для его осуществления | Зотов, Владимир Васильевич | 1984 |
| Научное обеспечение развития системы процессов интенсивного обезвоживания пищевых сред с применением вакуум-сублимационной сушки | Шахов, Сергей Васильевич | 2011 |
| Повышение эффективности тепловой обработки рыбы путём автоматического управления процессами её нагрева и обезвоживания | Вотинов, Максим Валерьевич | 2015 |