Совершенствование процесса вакуумно-испарительного охлаждения хлебобулочных изделий
- Автор:
Галаган, Тамара Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
169 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги | Усманов, Икром Ибрагимович | 2011 |
| Опреснение морской воды методом мембранной дистилляции - применительно к условиям сельского хозяйства Сирии | Махмуд Сухер Юнес | 2004 |
| Совершенствование и моделирование процесса пневмосепарирования рушанки подсолнечных семян | Глущенко, Григорий Анатольевич | 2012 |