Совершенствование и моделирование процесса экстрагирования сахарозы при предварительной обработке свекловичной стружки структурообразующим веществом
- Автор:
Рыжков, Денис Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
217 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способов снижения содержания сахара в мелассе в присутствии редуцирующих сахаров | Бакуни, Мохаммад Риад | 1984 |
| Разработка новых видов карамели путем моделирования ее структурно-механических характеристик | Сидоренко, Михаил Юрьевич | 2003 |
| Разработка способа уваривания утфеля I с использованием сахара последней кристаллизации | Григоров, Сергей Васильевич | 1984 |