Прогнозирование и контроль методами физико-химической механики реологических характеристик рыбы и рыбопродуктов в процессе их производства
- Автор:
Сюткин, Станислав Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
178 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Прогнозирование и контроль методами физико-химической механики реологических характеристик рыбы и рыбопродуктов в процессе их производства», автор — Сюткин, Станислав Владимирович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 2004 году. Объем работы: 178 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002631697. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и научное обоснование способа копчения томатного соуса | Макеев, Сергей Владимирович | 2010 |
| Совершенствование процесса очистки зерна пшеницы от семян прицепника широколистного методом виброударного сепарирования | Матеев, Есмурат Зиятбекович | 2010 |