Научное обеспечение процесса сушки хлебопекарных дрожжей в псевдоожиженном слое при осциллирующем теплоподводе
- Автор:
Замаев, Сергей Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
196 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обеспечение процесса сушки хлебопекарных дрожжей в псевдоожиженном слое при осциллирующем теплоподводе», автор — Замаев, Сергей Михайлович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2007 году. Объем работы: 196 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003317799. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процесса вакуумного охлаждения кулинарных изделий | Чернышев, Александр Сергеевич | 1987 |
| Совершенствование подготовки растительного сырья к экстракции способом экструдирования | Меретуков, Заур Айдамирович | 2004 |
| Математическое моделирование процесса циклической экстракции масла | Цебренко, Константин Николаевич | 2003 |