Исследование процесса копчения яйцепродуктов в аппарате с электростатическим полем
- Автор:
Китаев, Сергей Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
194 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способа сублимационной сушки в поле СВЧ продукта на основе форменных элементов крови убойных животных | Белозерцев, Александр Сергеевич | 2004 |
| Совершенствование процесса и разработка комплекса оборудования для термической обработки варёных колбасных изделий в жидком теплоносителе с применением вибрации | Базаров, Анатолий Александрович | 2009 |
| Совершенствование процесса резания мясного сырья на основе математического моделирования формы режущих инструментов | Кузьмин, Вячеслав Владимирович | 2008 |