Совершенствование процесса получения пищевых эмульсий на роторном аппарате и определение их параметров методами математического моделирования
- Автор:
Линник, Андрей Юлианович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
138 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование процесса получения пищевых эмульсий на роторном аппарате и определение их параметров методами математического моделирования», автор — Линник, Андрей Юлианович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 2008 году. Объем работы: 138 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004102387. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Моделирование процессов в многоассортиментном и многооперационном комплексе производства хлебобулочных изделий | Сергеев, Александр Александрович | 2013 |
| Совершенствование процесса и аппарата газонасыщения безалкогольных напитков | Башева, Екатерина Петровна | 2015 |
| Разработка и совершенствование технологического потока производства сухого гранулированного напитка на основе кукурузной муки | Якимчук, Константин Сергеевич | 2014 |