Совершенствование процесса получения пищевых эмульсий на роторном аппарате и определение их параметров методами математического моделирования
- Автор:
Линник, Андрей Юлианович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
138 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и научное обоснование мембранных процессов с поверхностными эффектами для фильтрования пива | Горбатюк, Алексей Викторович | 2004 |
| Повышение эффективности конвективной сушки и охлаждения зерна на основе интенсификации тепломассообменных процессов | Сорочинский, Владимир Фёдорович | 2003 |
| Разработка и исследование способа вакуум-электростатического копчения экструдированных продуктов | Ткачев, Олег Александрович | 2013 |