Совершенствование процесса выпечки сахарного печенья с предварительной инфракрасной обработкой тестовых заготовок
- Автор:
Куликова, Марина Геннадьевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
246 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Процесс сепарирования в центробежном сепараторе с пульсирующим изменением скорости | Семенов, Виктор Александрович | 2012 |
| Разработка и научное обоснование мембранных процессов с поверхностными эффектами для фильтрования пива | Горбатюк, Алексей Викторович | 2004 |
| Инновационное развитие технологических процессов производства полнорационных комбикормов : теория, техника и технология | Лыткина, Лариса Игоревна | 2010 |