Разработка бактериальной закваски для маложирного и нежирного творога
- Автор:
Козяренко, Татьяна Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.11
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Киев
- Количество страниц:
175 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка бактериальной закваски для маложирного и нежирного творога», автор — Козяренко, Татьяна Анатольевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.11. Работа подготовлена в городе Киев в 1984 году. Объем работы: 175 c. : ил. Внутренний код товара: 01004027727. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Электроудерживание микроорганизмов в очистке воды | Чеховская, Тамара Петровна | 1983 |
| Интенсификация роста и ферментативной активности микроорганизмов ила для очистных сооружений электрическим током и ультразвуком | Ткачук, Николай Григорьевич | 1983 |