Разработка технологии получения белковых продуктов из отходов рыбообрабатывающих предприятий
- Автор:
Цибизова, Мария Евгеньевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Астрахань
- Количество страниц:
174 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование технологии рыбных формованных изделий из рыб прибрежного лова с использованием пивной дробины | Волотка, Фёдор Борисович | 2014 |
| Разработка технологии гидролиза малоценного сырья птицеперерабатывающих комплексов | Москвичев, Александр Сергеевич | 2008 |
| Обоснование использования отходов от разделки кальмаров для получения кормовой муки и жира | Степанцова, Галина Егоровна | 2002 |