Улучшение качества пшеничной муки на основе использования углеводов отрубей
- Автор:
Сорочан, Дмитрий Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.02
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Одесса
- Количество страниц:
217 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии комбикормов для лососевых рыб | Севостьянов, Александр Афанасьевич | 1984 |
| Совершенствование технологии производства сортовой хлебопекарной муки из ржано-пшеничных смесей | Петрова, Екатерина Викторовна | 1999 |