Улучшение качества пшеничной муки на основе использования углеводов отрубей
- Автор:
Сорочан, Дмитрий Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.02
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Одесса
- Количество страниц:
217 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии муки и разработка новых мучных продуктов для детского и диетического питания из зернового сырья | Иунихина, Вера Сергеевна | 2000 |
| Система контроля технологической эффективности сортовых помолов ржи | Смирнова, Ольга Владимировна | 1984 |
| Влияние способов внесения хлористого натрия на качество рассыпных комбикормов | Ле Тхи Кук, 0 | 1984 |