Математические модели процессов при брожении полуфабрикатов хлебопекарного производства
- Автор:
Злобин, Дмитрий Леонидович
- Шифр специальности:
05.13.18
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
121 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Математическое моделирование массопереноса в неоднородно уплотняющихся пористых средах | Гончарова, Галина Сергеевна | 2009 |
| Механизм разрушения клетки: математическая модель динамики процесса и программное обеспечение | Лобанов, Алексей Николаевич | 2002 |
| Моделирование процессов экзоэлектронной эмиссии при нанозондировании металлических поверхностей | Перепелкина, Светлана Юрьевна | 2012 |