Экологически безопасные способы повышения резистентности и продуктивности бройлеров на различных этапах онтогенеза

• Автор: Снытко, Татьяна Алексеевна
• Шифр специальности: 16.00.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 130 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Некоторые способы воздействия на инкубационные яйца физикохимическими факторами их влияние на эмбриогенез, последующий рост и развитие сельскохозяйственной птицы

1.1.1. Физические и физикохимические факторы

воздействия

1.1.2. Химические факторы воздействия.

1.2. Методы повышения естественной резистентности и профилактика

сгрсссовых состояний у сельскохозяйственных животных и птицы

1.3. Биолог ическое действие янтарной кислоты и ее солей, их влияние на организм сельскохозяйственных животных и птицы

1.4. Действие кремнийорганических биологически активных

веществ на физиологический статус и формирование продуктивности у сельскохозяйственных животных и птицы.
ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1. Материалы и методы исследований.
2.2. Результаты экспериментов
2.2.1.Опыт 1. Влияние кратковременной предынкубационной
обработки яиц ультрафиолетовыми лучами и озоноионной воздушной смесью на эмбриональное и постэмбриональное развитие цыплят.
2.2.1.1. Результаты инкубации.
2.2.1.2. Зоогагиенические показатели
2.2.1.3. Зоотехнические показатели
2.2.2. Опыт 2. Влияние алиментарног о применения янтарной кислоты и крезацина на рост и развитие цыплят, полученных из яиц,
обработанных озоноионной воздушной смесыо
2.2.2.1. Результаты инкубации.
22. Зоогигиенические показатели
2.2.2.3. Зоотехнические показатели
2.2.3. Опыт 3. Влияние алиментарного применения янтарной кислоты и крезацина на рост и развитие цыплят, полученных из яиц, обработанных ультрафиолетовыми лучами при кратковрсмен

ной экспозиции.
2.2.3.1. Результаты инкубации
2.2.3.2. Зоогигиенические показатели
2.2.3.3. Зоотехнические показатели
2.2.4. Опыт 4. Влияние алиментарного применения янтарной кислоты и крезацина на рост и развитие цыплят, полученных из яиц, обработанных ультрафиолетовыми лучами перед закладкой и
на 6е сутки инкубации
2.2.4.1. Результаты инкубации
2.2.4.2. Зоогигиенические показатели
2.2.4.3. Зоотехнические показатели
2.2.5. Гематологические показатели
2.2.6. Биохимические исследования
2.2.6.1.Динамика трипсина в организме цыплят под влиянием двукратной обработки яиц ультрафиолетовыми лучами в сочетании с алиментарным применением янтарной кислоты и крезацина
2.2.6.2. Активность лизоцима в сыворотке крови цыплят.
2.2.6.3.Содержание общего белка и его фракций в сыворотке крови цыплят
2.2.6.4. Динамика общих липидов в сыворотке крови бройлеров
2.2.6.5. Активность липазы
2.2.6.6. Динамика общего холестерола в сыворотке крови цыплят
2.2.6.7. Динамика содержания липопрогеидов в сыворотке крови бройлеров.
2.2.6.В. Интенсивность образования АТФ в печени бройлеров.
2.2.6.9. Влияние интенсивности использования энергии АТФ на анаболические процессы в организме растущих цыплят.
2.2.6 Динамика СДГ в гомогенатах печени цыплят
2.3. Производственная проверка.
ГЛАВА 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.
ВЫВОДЫ.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Вместе с этим отмечается снижение в инкубаторах углекислоты в 1,8, аммиака в 3,8, пыли в 5,1, микроорганизмов в 2,2 раза, что положительно сказывается на жизнеспособности молодняка и его резистентности 2, 3, 3. Однако, в большинстве работ при ионизации воздуха использовали 1ромоздкое оборудование и длительный период обработки яиц. Лазарева Н. Ю. г. Сгорчевого В. Ф., в течение минут позволяет не только повысить выводимость цыплят, но и улучшить их рост и развитие в постэмбриональный период. Так, проведенные вскрытия однодневных цыплят показали, что цыплята опытных групп, как правило, имели лучше развитые внутренние органы желудок, печень, а также меньший остаточный желток по сравнению с контролем. Увеличение массы фабрициевой сумки указывало на повышение уровня иммунной защиты организма и усиление функции кроветворения вследствие обработки яиц перед инкубацией ОИС и УФЛ . Для стимуляции эмбриогенеза М. При этом наблюдалась стимуляция роста и развития во время выращивания, что подтверждается рядом других авторов 1, 4, 6. Воздействие лазерного света стимулирует развитие зародышей, в результате повышается выводимость и улучшается качество однодневных цыплят . Воздействие лазерного света на эмбрион стимулирует защитные
силы у выведенного молодняка, о чем свидетельствуют повышение уровня гликопротеидов в сыворотке крови на ,3, лизоцима на 3,1, бактерицидной активности сыворотки крови на 1,7 . Имеются данные, что при длительной стимуляции эмбриогенеза кур ультразвуком до и на 8е сутки инкубации с частотой 0 кГц увеличивается активность лизоцима в белке яиц, повышается выводимость яиц на 4,6 4. Ю.И. Забудский применил охлаждение инкубируемых яиц с прогрессивно увеличивающейся экспозицией, при этом вывод и выводимость увеличивались на 3, живая масса цыплят к концу выращивания на 3,5, а падеж снизился почти в два раза . Установлено, что воздействие температуры С в течение времени достижения рабочей температуры инкубатора ,6С приводит к повышению вывода цыплят на 2,7, сохранности на 2, живой массы на 3,7 в первые две недели выращивания . Карапетян С. К. и другие ученые сообщает о положительном влиянии предынкубационного облучения яиц гаммаквантами на рост и развитие кур , 6. Применение электромагнитного поля для обработки инкубационных яиц повышает количество кондиционных цыплят на выводе на 2,,2 . Таким образом, в настоящее время наука располагает большим арсеналом физических факторов, с помощью которых возможна стимуляция эмбриогенеза. Однако, в связи со сложностью выполнения некоторых методик обработки яиц, отсутствия приборов, генерирующих то или иное воздействие, а также потенциальной опасностью их использования для обслуживающего персонала большинство вышеописанных способов не получили широкого внедрения. Поэтому, с целью стимуляции эмбрионального развития цыплят применяют различные БАВ, а также кратковременные воздействия некоторых физикохимических агентов. Эффективно применение парааминобензойной кислоты ПАБК в виде водного раствора и паров для стимуляции роста и развития птицы как в эмбриональный, так и в постэмбриональный период, что выражается в улучшении показателей выводимости яиц, сохранности цыплят, ряда биохимических показателей 9. Однако есть данные, что обработка яиц водным раствором хлорнокислого аммония ХКЛ в ряде случаев более эффективна, чем ПЛБК . Глубинная обработка под вакуумом куриных яиц раствором аскорбиновой кислоты стимулирует эмбриогенез, что выражается в увеличении выводимости яиц и, впоследствии, такие цыплята имеют лучшую сохранность . Особого внимания заслуживают методы, которые не только позволяют стимулировать эмбриогенез, последующие рост и развитие птицы, но и являются нетрудоемкими, безопасными в санитарногигиеническом отношении, технологичными. В качестве экологически безопасных, обладающих стимулирующим действием соединений относят некоторые органические кислоты естественные метаболиты. Установлено, что при аэрозольной обработке инкубационных яиц раствором гаммааминомасляной кислоты ГАМК повышается выводимость яиц на 5,7 и вывод цыплят на 6,0. В крови однодневных цыплят, выведенных из обработанных яиц, увеличивалось содержание гемоглобина эритроцитов .