Токсикологическая оценка молока и мяса крупного рогатого скота при многократной их обработке инсекто-акарицидами

• Автор: Бушдиев, Муслим Саидмамед оглы
• Шифр специальности: 16.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Баку
• Количество страниц: 208 c. : ил

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Краткие сведения о профилактике пироплазмидозов Ю крупного рогатого скота.

1.2. Способы обработки животных .

1.3. Общие данные о хлорофосе и мышьяковистокислом натрии МКН

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материалы и методы исследований

2.2. Изучение некоторых биохимических показателей крови КРС при многократной обработке их растворами хлорофоса и МКН

2.2.1. При обработке раствором хлорофоса.

2.2.2. При обработке раствором МКН.

2.2.3. Динамика содержания свободных аминокислот в сыворотке крови животных при обработке их растворами хлорофоса и МКН.
2.3. Изучение некоторых физикохимических показателей молока коров при многократной обработке их растворами хлорофоса и МКН
2.3.1. Влияние многократных обработок на органолептические показатели, жирность, кислотность, плотность, молочного сахара и количество удоенного молока коров.
2.3.2. Влияние многократных обработок на количество и фракции казеина, небелкового азота, общего белка и сывороточных белков молока коров.
2.3.3. Влияние многократных обработок на аминокислотный состав суммарных белков молока коров. .
стр.
2.4. Изучение некоторых физикохимических показателей мяса бычков при многократной обработке их раствором МКН
2.4.1. Влияние многократных противоклещевых обработок в душевой установке АзНИВИ на , влагу, органолептические показатели мяса бычков
2.4.2. Влияние многократных противоклещевых обработок
в душевой установке АзНИВИ на содержание остаточного и общего азота, общего белка, фракции саркоплазматических белков, оксипролина и триптофана, а также триптофанооксипролинового
коэффициента мяса бычков
2.4.3. Влияние многократных противоклещевых обработок в душевой установке АзНИВИ на содержание свободных аминокислот мяса бычковИ
2.5. Изучение биологической безвредности растворов хлорофоса и МКН при многократной противоклещевой обработке коров
2.5.1. Закономерность распределения хлорофоса на поверхности кожи обработанных животных при разных методах обработки
2.5.2. Выделение хлорофоса с молоком у коров при разных методах обработки
2.5.3. Влияние технологических процессов переработки молока на остаточные количества хлорофоса. . . .
2.5.4. Токсикологическая оценка молока коров, обрабо
танных раствором хлорофоса и безвредность многократных противоклещевых обработок.
2.5.5. Содержание мышьяка в молоке, мясе и внутренних
органах животных
2.5.6. Токсикологическая оценка молока коров, обработанных раствором мышьяка, по результатам биологического контроля.9
стр.
2.5.7. Безвредность раствора МКН при многократной обработке коров в душевой установке АзНИВИ
3. ОБСУЖДЕНИЕ.
4. В Ы В О Д Ы
5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ.
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ.3
ВВЕДЕНИЕ
В развитии животноводства и повышении его продуктивности большое значение имеет своевременное осуществление научнообоснованных зооветеринарных мероприятий.
В решениях ХХУ1 съезда КГЮС по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на гг. и на период до года предусмотрен дальнейший рост сельскохозяйственного производства, увеличение продуктивности животных. В одиннадцатой пятилетке гг., в прирост среднегодового производства мяса убойном весе, молока, яиц и шерсти составит, соответственно , , и .
В Постановлении декабрьского г. пленума ЦК КПСС отмечено, что Обеспечить дальнейший рост эффективности экономики, сделать главный упор на ускорение научнотехнического прогресса, более полное использование производственного потенциала, всех материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Актуальность


Автор указывает, что в результате этих обработок резко снижается заболеваемость животных не только пироплазмидозами, но и подкожными оводами. М.А. Ализаде и И. З.Эюбов в своих работах также отмечают высокую эффективность душевой установки АзНИВИ. В настоящее время с целью профилактики против пироплазмидозов КРС в Азербайджане широко и успешно применяется обработка животных акарицидннми препаратами в душевых установках АзНИВИ. Пока этот метод является наиболее эффективным и надежным мероприятием в борьбе против пироплазмидозов. Душевая установка АзНИВИ, предложенная в году М. А.Ализаде и др. КРС, с года широко внедряется в животноводческих хозяйствах республики. Эта установка позволяет максимально увеличить пропускную способность, уменьшить затраты рабочего времени, экономно расходовать акарицидные растворы, а также устранить опасность отравления скота и повысить эффективность обработки. В душевой камере можно поместить коров или 0 голов молодняка. Для купания животных в камере затрачивают всего лишь одну минуту. Пропускная способность камеры в час коров или голов молодняка до одного года. На одно животное расходуется ,5 л раствора. Отличительной стороной этой установки является то, что здесь животные группами легко проходят из загона в душевую камеру. Душевую установку обслуживают два работника скотник и ветеринарный специалист. Стоимость е колеблется в пределах руб. Душевую установку АзНИВИ можно построить в любых животноводческих хозяйствах,имеющих электроэнергию. Для подачи раствора в душевую камеру используется насос 6К5 с электродвигателем обеспечивает подачу л жидкости в минуту. Устанавливают обычно два насоса, один из них служит резер
вом. Душевая установка надеяна и удобна в эксплуатации. По эффективности обработки кожного покрова животных она почти не уступает противоклещевым ваннам и, кроме того, при этом достигается экономия дезинфицирующих средств. Установка в г. Душевая установка АзНИВИ получила золотую медаль на ВДНХ СССР. Ежегодная экономическая эффективность одной установки, по данным АН Азербайджанской ССР, составляет тыс. В настоящее время в сельском хозяйстве с целью уничтожения различных насекомых и клещей используется много инсектоакарицидных средств хлорофос, мышьяковистокислый натрий, циодрин, гексахлоранкреолин, фосфамид, трихлорметафос3, севин, ДЕТ и др. П.С. Окуньков, Д. Д.Полоз и Г. А.Таланов указывают, что небезразличное использование пестицидов для животных, видимо, отражается на их резистентности, а вместе с тем и на имуннологическом и физиологическом состоянии организма. Р.X. Хаитов и Т. Б.Баймурадов установили отрицательное действие фосфорорганических пестицидов на реактивность и воспроизводительную функцию животных. Изучением изменения количества различных показателей крови, молока и мяса животных над влиянием акарицидных и других средств занимались и занимаются многие исследователи I. Сг. ЖГа2 ,II. Житрпи и др. I2. М. Д . X и
. Xi , Д. А.Агаева, ,. К.Вспг и , Ширшов, , Р. Х.Кармолиев, Я. Ю.Бабаев, Р. А.Лори, И. XV и др. Г.А. Трифонов, Э. Т.Бадалов, Д. В литературе имеются также многочисленные сведения о проникновении, распределении, накоплении в организме и выделении из него хлорофоса и мышьяка В. Д.Кустря, А. И.Бобашинский, Д. К.Нечиненный, М. Б.Азимон, А. К.Голоснвдкий и Л. В.Геника, Н. И.Луганский, Ю. И.Лобода, I7 xvx и др. Н.А. Бородулина и Ю. П.Квиткин, Т. В.С. Устенко, В. Я.Колякова, А. С.Селиванов и В. П.Муханцев, В. М.Рурцманович, I0I. Я. В. Vi кс7 и1. Усx , П. И.Никопаев, Г. А.Таланов, В. В.Лещев, В. И.Терновой и др. П.Т. Кан, . А.П. Камарли, С. Вечеркин и др. В.В. Лещев и И. А.Пономарев, Ф. Над изучением влияния хлорофоса и мышьяка на организм животных и лщцей работали многие исследователи В. Ю.Изергина, С. В.Волтер, Н. В.Мешков, II. А.И. Штенберг, Ф. М.Горская, М. И.Мутин, Д. К.Поляков, У. Я.Узаков, А. М.Ненецкий и др. М.Н. Мирианашвили, И. Г.Арестов, С. С.Вечркин, Н. Г.Дзасахова, Т. И.Бушувва, Е. А.Забозлаева и др. М.Г. Т.Сшрнов,Н. Е.В. Петрова и И. Г.Арестов, ШМдсЬоЛ М. Я Сшр , Р. Ш.Цурматов,И. Н.Гладенко,0. А.Малинин,В. Д.Щульяк и др. К.А. Николаев, А. П.Камарли и А. Д. Пузий, Э. С.Евдокимов, Н. Х.Мамаев и др. В.Ф.