Фармако-токсикологическая оценка полиферментного препарата "НИСТ-асепт"

• Автор: Шаяхметов, Рашид Габдулхаевич
• Шифр специальности: 16.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 108 с. : ил

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

2.1. Биологическая роль ферментов.

2.2. Применение ферментов в животноводстве и ветеринарии .

3. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4.1. Изучение токсикологических свойств полиферментно

го препарата НИСТасепт.

4.1Л. Определение параметров острой токсичности препарата НИСТасепт на белых мышах и крысах

4.1.2. Определение субхронической пероральной токсичности препарата НИСТасепт.

4.1.3. Определение раздражающего действия на кожу и слизистые оболочки

4.1.4. Определение аллергизирующего действия.
4.1.5. Изучение эмбриотоксических и тератогенных свойств
препарата НИСТасепт
4.2. Изучение влияния скармливания обработанных препа
ратом НИСТасепт кормов на обменные процессы и продуктивность свиней.
4.2.1. Применение корма, обработанного препаратом
НИСТасепт при откорме свиней.
4.2.2. Результаты производственных испытаний ферментируемого препаратом НИСТасепт корма . . .
4.2.3. Ветеринарносанитарная оценка мяса свиней при
скармливании им корма, обработанного полиферментным препаратом НИСТасепт.
4.3. Бактериологическое исследование проб корма и со
держимого кишечника животных при применении полиферментного препарата НИСТасепт.
4.4. Изучение питательных веществ ржи, обработанной
ферментным препаратом НИСТасепт.
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ.
6. ВЫВОДЫ.
7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
8. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность


Целью данного исследования является разработка технологии обработки кормов для наиболее глубокого расщепления всех их компонентов и изучение токсичности и влияния на организм свиней при ежедневном скармливании кормов, обработанных препаратом НИСТасепт. Определить параметры острой и субхронической токсичности, кожпорезорбтивного и местнораздражающего действия полиферментного препарата НИСТасепт. Изучить эмбриотоксическое и тератогенное действие препарата НИСТасепт. Установить влияние препарата НИСТасепт на гематологические, биохимические показатели и продуктивность свиней. Провести ветеринарносанитарную экспертизу мяса свиней, получавших корм, обработанный ферментным препаратом НИСТасепт. Научная новизна работы. Впервые разработана технология обработки кормов полиферментным препаратом НИСТасепт, изучены параметры токсичности и отдаленные последствия. Получены новые данные по влиянию обработанного этим соединением корма на физиологическое состояние, белковый, углеводный и минеральный обмены, гематологические показатели свиней. Проведена ветеринарносанитарная экспертиза мяса животных, получавших корм, обработанный НИСТасепт. Практическая ценность работы. На основании проведенных исследований разработаны методические рекомендации по технологии применения вновь синтезированного полиферментного препарата НИСТасепт, изучены его токсикологические параметры, отдаленные последствия и влияние на организм свиней, получавших корм, обработанный данным препаратом. Апробация работы. Основные положения и результаты доложены на ежегодных проблемных советах по итогам НИР в Казанской академии ветеринарной медицины на международной научнометодической конференции по диагностике и терапии болезней сх животных Казань, международной конференции фармакологов и токсикологов, посвященной 5летию Н. А.Сошественского Казань, всероссийской научнопроизводственной конференции Актуальные проблемы ветеринарии и зоотехнии Казань, . Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 научных работ, в которых отражено основное содержание диссертационной работы. Технология обработки кормов, способствующая расщеплению трудно усвояемых компонентов корма с помощью полиферментного препарата НИСТасепт. Экспериментально установленные дозы острой и субхронической токсичности НИСТасепт. Воздействие НИСТасепт на организм свиней. Ветеринарносанитарная экспертиза мяса свиней, получавших корм, обработанный НИСТасепт. Объем и структура работы. Диссертация изложена на 8 страницах текста в компьютерном исполнении и состоит из общей характеристики работы, обзора литературы, материалов , методов и результатов собственных исследований, обсуждения, выводов, практических предложений и списка использованной литературы. Работа содержит таблицу, графиков. Список литературы состоит из 0 источников, в том числе иностранных. Ферменты энзимы от лат. К настоящему времени уже известно около двух тысяч различных ферментов и более 0 получено в кристаллическом виде. Ферменты в природе присутствуют повсеместно. Их вырабатывают все живые организмы одноклеточные, растения и животные. Являясь сложными органическими соединениями белковой природы, они обеспечивают в процессе обмена расщепление и синтез веществ. Ферменты выполняют роль специфических биокатализаторов, ускоряющих протекание биохимических реакций в организме благодаря действию ферментов химические
реакции протекают в раз быстрее по сравнению с такими же реакциями, протекающими без них. Характерная особенность ферментов высокая специфичность действия, как в отношении природы каталитических реакций, так и в отношении субстрата. Активность ферментов в клетке строго регулируется, а скорость синтеза ферментов и их концентрация находятся под генетическим контролем Афонский С. И., Чечеткин с соавт. Дюга Г. Пенни К. Розенгард В. И., Петрухин И. В., Бышевский А. Ш., Терсенова , . В соответствии с систематической классификацией, утвержденной Комиссией по ферментам Международного Биохимического Союза, ферменты подразделяются на шесть главных классов оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы, лигазы синтетазы. Каждый класс, в свою очередь делится на подклассы и подподклассы.