Совершенствование элективных питательных сред и биологические свойства свежевыделенных эшерихий и сальмонелл

• Автор: Пашкова, Лариса Петровна
• Шифр специальности: 16.00.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 116 с.

1.1. Современные особенности и характеристика получения и применения специфических, диагностических и лечебнопрофилактических биопрепаратов
1.2. Особенности биологических свойств, классификация эшерихий и сальмонелл, питательные среды для их выделения и выращивания.

1.3. Чувствительность к физикохимическим факторам и анти

Ф биотикам эшерихий и сальмонелл

1.4. Антигенная структура, серологическая идентификация и эпизоотические маркеры сальмонелл и эшерихий

1.5. Донорспецифические фаги энтеробактерий

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Разработка элективной синтетической питательной среды для выделения и идентификации эшерихий из внутренних органов и

помета птицы гусята, утята, цыплята, голуби

3.2. Изыскание элективной среды и щадящего средства подавле ния посторонней микрофлоры при выделении сальмонелл из патологического материала
3.3. Сравнительная оценка эффективности разных питательных сред для экспрессиндикации сальмонелл в продуктах прицевод
ства.
3.4. Результаты изучения чувствительности к антибиотикам и терморезистентности выделенных штаммов сальмонелл и эшери
хий.
3.5. Изучение лизогенных и биологических свойств свежевыде
ленных сальмонелл
3.6. Получение бактериофагов и изучение спектра их литического
действия.
3.7. Выявление естественных донорских штаммов сальмонелл
3.8. Влияние факторов внешней среды на биологические свойства
эшерихий и сальмонелл
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
ВЫВОДЫ.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


В этом плане актуальны исследования в изучении воздействия региональных факторов внешней среды на эшерихии и сальмонеллы, установление влияния факторов генетического переноса сальмонелл и эшерихий, в выяв лении роли бактериофагов и плазмид, осуществляющие коныогативный обмен информацией. Особый практический интерес представляют более совершенные методы и средства выделения эшерихий и сальмонелл из патологического материала, из воды, почвы, помета, комбикормов и т. Вышеизложенное определило выбор темы и направление наших исследований. Цель работы и задачи исследований. Целью работы явилось совершенствование методов и средств выделения и питательных сред для выращивания эшерихий и сальмонелл и изучение изменений биологических их свойств от регионального экологического воздействия. Получить и изучить биологические свойства бактериофагов из свежевыделенных эшерихий и сальмонелл. Научная новизна. Определены общие закономерности подбора химических ингредиентов плотных и жидких элективных синтетических питательных сред для выделения и выращивания эшерихий и сальмонелл и дока зана эффективность 2,5 раствора лимонной кислоты с 2,5 раствором перекиси водорода для подавления посторонней микрофлоры. Установлено наличие влияния экологических факторов, в частности, воздействия геомагнитных полей на проявление терморезистентности, антибиотикоустойчивости, длительности хранения и лизогенные свойства у эпизоотических штаммов эшерихий и сальмонелл. Практическая ценность. Разработанная оригинальная схема выделения эшерихий и сальмонелл из свежего помета кур, патологического материала может быть использована как самостоятельно, так и в рамках комплексного бактериологического исследования. Апробированные плотные и жидкие элективные синтетические питательные среды и 2,5 раствор лимонной кислоты с 2,5 раствором перекиси водорода для подавления посторонней микрофлоры рекомендуем использовать для выделения и выращивания эшерихий и сальмонелл, и в качестве контроля качества импортируемой мясной продукции. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены на научнопроизводственной конференции СанктПетербургской академии ветеринарной медицины г. Курской области г. Курской СХА г. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 6 страницах компьютерного текста и включает введение, обзор литературы, материалы и методы исследований, результаты собственных исследований и их обсуждение, выводы и практические предложения. Работа иллюстрирована таблицами и 5 рисунками. Список использованной литературы включает в себя 5 источников, в том числе иностранных авторов. Современные особенности и характеристика специфических, диагностических и лечебнопрофилактических биопрепаратов. На ранних этапах эволюции система защиты представлена амебоцитами губки, кишечнополостные которые захватывают и утилизируют чужеродный материал. Эта защита не носит специфического характера, так как губок, кишечнополостных представителей животного мира нет специализированных клеток выполняющих защитные функции. У млекопитающих сформировалась специализированная система лимфоидных элементов, направленная против конкретной мишени. Именно эту систему лимфоидных элементов называют иммунной с ней связана система фагоцитов, комплемента, то есть факторов не специфической защиты. Способность иммунной системы распознавать свое и чужое, запоминать его и при повторном контакте более эффективно и быстро реагировать, делает ее уникальной среди всех систем организма. Уровень защитных механизмов обусловлен как генетическими факторами, так и условиями, в которых находиться животное, обеспеченностью его необходимым количеством и набором питательных веществ, макро и микроэлементов, витаминов С. Г. Пак и др. И.А. Бакулов и др. В.Д. Соколов, Е. Т. . Способ защиты организма от генетически чужеродных веществ называется иммунитет лат. Ii освобождение от чего либо. Иммунитет рассматривается как одна из сторон единого биологического закона охраны индивидуальности на протяжении жизни организма, тогда как наследственность охраняет его в нисходящем ряду поколений. За счет иммунных реакций организм защищается от факторов, нарушающих его функциональную целостность В. М. Авилов, И. В. Голубева и др. Л.А. Ольховик и др. Сагабиева, М.