Сальмонеллез кур в условиях промышленного птицеводства Дагестана

• Автор: Кайтмазова, Мадинат Гасановна
• Шифр специальности: 16.00.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Махачкала
• Количество страниц: 107 с. : ил.

Оглавление
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Краткая историческая справка

1.2. Биологические свойства сальмонелл

1.2.1. Морфологические и культуральнобиохимические свойства 8

1.2.2. Устойчивость сальмонелл во внешней среде

1.2.3. Антигенная структура сальмонелл

1.2.4. Патогенность и вирулентность сальмонелл

. Источники и пути передачи сальмонеллезной инфекции

2. Диагностика сальмонеллеза кур

2.1. Клиническая и патологоанатомическая диагностика сальмонеллеза кур
2.2. Лабораторные методы диагностики сальмонеллеза птиц
3. Профилактика сальмонеллеза птиц
4. Собственные исследования
4.1. Материал и методы исследования
4.2. Результаты исследований
4.2.1. Общая характеристика птицеводческих хозяйств промышленного типа
4.2.2. Анализ эпизоотической ситуации птицефабрик и хозяйств Республики Дагестан по сальмонеллезу за последние лет
4 Этиологическая структура сальмонелл, изолированных из
тушек птиц и с объектов внешней среды
4.3. Биологическая характеристика эпизоотических штаммов
сальмонелл
4.3.1. Морфологические, тинкториальные и культуральнобиохимические свойства
4.3.2. Антигенные свойства штаммовизолятов
4.3.3. Патогенность и вирулентность
4.3.4. Чувствительность сальмонелл к антибиотикам
5. Источники и пути распространения сальмонеллеза
6. Методы диагностики сальмонеллеза
7. Профилактические и оздоровительные мероприятия
Обсуждение
Выводы
Практические предложения
Список литературы


Цель работы изучить эпизоотологию и биологические свойства сальмонелл, выделенных от птиц и объектов внешней среды и разработать систему оздоровительных мероприятий. Изучить эпизоотологические особенности, этиологическую структуру сальмонеллеза кур в хозяйствах промышленного типа республики Дагестан. Изучить биологические свойства сальмонелл, выделенных от птиц. Определить чувствительность эпизоотических штаммов к некоторым антибактериальным препаратам. Изучить эпизоотологическую эффективность сальмофагаэнтеритидис в условиях республики Дагестан. Разработать и предложить научно обоснованную систему мер борьбы. Впервые изучены эпизоотологические особенности и этиологическая структура сальмонеллеза кур в хозяйствах промышленного типа республики Дагестан. Определена степень контаминации и видовой состав сальмонелл на птицефабриках республики Дагестан. Показаны особенности биологических свойств культур, выделенных от кур и с различных объектов. Установлена доминирующая роль серовара ЗеЩегШсИэ в этиологии заболевания кур в республике. Испытана и определена эпизоотологическая эффективность лечебнопрофилактического препарата сальмофага. Апробации работы. Материалы диссертации доложены на научнопрактических конференциях Проблемы ветеринарии в Дагестане в современных условиях Махачкала, Актуальные проблемы ветеринарной медицины Махачкала, , ВУЗ и АПК Задачи, проблемы и пути решения Махачкала, , Ученых Советах факультета ветеринарной медицины Дагестанской Государственной сельскохозяйственной академии гг. Проблемы ветеринарной медицины в условиях реформирования сельскохозяйственного производства Махачкала, . Публикация. По теме диссертации опубликовано 5 научных статей. Структура и объем работы. Работа состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических предложений, библиографического указателя использованной литературы, приложения. История изучения микроорганизмов, отнесенных впоследствии к роду , началась с XIX в. Боллингер впервые в гг. В г. В г. Вас. В г. По предложению Линьера в г. В г. Международная номенклатурная комиссия узаконила это название , . В последующем накапливался большой материал о широком распространении сальмонелл во всем мире и в настоящее время насчитывается более сероваров, объединенных в серогруппы, из которых 0 регистрируются на территории Европы, которые различаются по антигенной структуре и ферментативной активности , ,. Согласно Определителя Берги 9 возбудители этой болезни относятся к роду . В г. Ф.Кауфман провел их систематику по антигенным свойствам и совместно с . Согласно схеме, предложенной Ф. Кауфманом и Уайтом еще в г. Оантигену на серологические группы, Нантигену на сероварианты. Сальмонеллы представляют собой мелкие палочки с закругленными концами, длиной и шириной мкм , , , , , 1. Все они, за исключением ЭаШпагит и БриНогит, подвижны, красятся анилиновыми красками, грамотрицательны 8, факультативные анаэробы. Капсулу и спор не образуют , . Хорошо растут на обычных питательных средах при температуре С, не требуют ростовых факторов ,, 8. В МГГБ рост сопровождается помутнением среды и образованием на дне беловатого осадка. При кислой реакции среды на поверхности образуется пленка и пристеночное кольцо , . На МПА через сутки мелкие, слегка вытянутые колонии сероватого цвета с голубым оттенком , , , 6. На среде Плоскирева прозрачные, бледнорозовые колонии Левина прозрачные колонии, иногда с фиолетовым оттенком на среде Эндо прозрачные колонии бледнорозового цвета на висмут сульфатном агаре колонии черные , , ,, 3. Ферментативные свойства сальмонелл разнообразны не только в пределах отдельных подродов, но даже одного серовара , , , . Так Б. Шсз продуцирует газ, но имеются и безгазовые варианты . Сальмонеллы не разжижают желатин, не образуют индол, продуцируют сероводород, не расщепляют лактозу, сахарозу, салицин и мочевину ферментируют мальтозу, маннит, сорбит, глюкозу, дают положительную реакцию с метилротом , , , , 6. По отношению к лактозе, дульциту, арабинозе, мальтозе, аргинину серовар Э.