Разработка и исследование дезинфектанта инкубационных яиц

• Автор: Хоботова, Светлана Николаевна
• Шифр специальности: 16.00.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 136 с. : ил.

1. Обзор литературы

1.1. Методы, способы и средства, используемые для дезинфекции инкубационных яиц

1.1.1. Физические средства дезинфекции инкубационных яиц

1.1.2. Химические дезинфектанты и способы их применения

1.1.3. Биологические средства для дезинфекции инкубационных яиц

1.2. Дезинфекция инкубационных яиц в выводных шкафах

1.3. Новые препараты для дезинфекции инкубационных яиц

1.4. Общие ветеринарносанитарные мероприятия в цехах инкубации

2. Собственные исследования

2.1. Материалы и методы исследования

2.2. Лабораторные исследования

2.3. Эксперимент 1. Обработка инкубационных яиц раствором анолита АНД
2.4. Эксперимент 2. Обработка инкубационных яиц раствором анолита АНД с неоселеном и обработка инкубационных яиц, подвергшихся УФ облучению раствором анолита АНД
2.5. Эксперимент 3. Эффективность обработки инкубационных яиц раствором анолита АНД с морской солью
3. Производственная проверка результатов исследования, экономическая эффективность и предложения производству
4. Обсуждение результатов исследования
5. Выводы
6. Технические решения
7. Список литературы
8. Приложения
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность


Борьба с инфекционными болезнями при инкубации ведтся в двух направлениях. Прежде всего, ветеринарные врачи стараются не допустить к инкубации заражнное яйцо, тщательно выбраковывая из родительских стад больную и переболевшую птицу и проводя различные санитарнопрофилактические мероприятия в птичниках. Второй обязательной мерой борьбы с инфекционными болезнями является дезинфекция поступающих на инкубацию яиц. По своей природе дезсредства делятся на физические, химические и биологические по способу применения дезинфицирующего вещества дезинфекция может быть газовой, аэрозольной или влажной. Дезинфекцию тем или иным средством применяют либо однократно, до закладки яиц в инкубатор, либо многократно, последовательно, в разные периоды инкубации и до реализации молодняка , ,, 6, 2,2. К физическим средствам дезинфекции относятся высокая температура и лучи коротковолновой части спектра, обладающие способностью убивать вс живое. Химические дезсредства наиболее распространены и разнообразны. ПАВ полимерные четвертичные соединения аммония, полисепта, бромсепта и др. К биологическим средствам относятся антибиотики продукты жизнедеятельности грибков, убивающие микробов. К числу факторов, воздействующих на инкубируемые яйца с развивающимися в них эмбрионами относят следующие озонирование воздуха, облучение ультрафиолетовыми лучами, лучистая энергия, влияние среды газообразного азота при хранении яиц. Часто процент вывода цыплят под наседками выше, чем в инкубаторах. Это объясняется тем, что при нахождении яиц в инкубаторах не принимается во внимание ряд физических факторов, характерных для естественного вывода. Около яиц в гнезде под наседкой концентрация аэроионов в 0 раз выше, чем в инкубаторах. Легкие отрицательные ионы благоприятно влияют на живые организмы, а электрическое поле способствует осаждению из воздуха пыли и других вредных примесей. По данным Всесоюзного научноисследовательского института электрификации сельского хозяйства, концентрация аэроионов внутри инкубатора в раз меньше, чем в гнезде наседки. Кроме того, установлено, что магнитное поле земли оказывает заметное стимулирующее действие на развитие эмбрионов птицы . Ультрафиолетовое облучение инкубационных яиц способствует повышению вывода молодняка на и улучшению его жизнеспособности , ,, 2. Г. К. Отрыганьев в своей работе Технология инкубации указывает, что для дезинфекции инкубационных яиц используют специальные ртутнокварцевые лампы ПРК2, ПРК4, ПРК7, БУВ и др Имеются стационарные и переносные установки с этими лампами. Когда лампа включена в электросеть, ток в е горелки проходит через пары ртути, создавая коротковолновые излучения. Кварцевое стекло проницаемо для ультрафиолетовых лучей. Лоток с яйцами помещают на расстоянии см от горелки лампы. Лучший эффект дат двустороннее облучение, когда одна лампа расположена над лотком с яйцами, а другая под ним для этого нужен специальный стол установка в виде рамы, на которой размещают лотки. Облучение проводится минуты, но для большей гарантии обеззараживание скорлупы без вреда для яиц экспозицию можно увеличить до минут. При использовании ртутнокварцевых ламп необходимо соблюдать меры предосторожности. Важно не допускать попадания ультрафиолетовых лучей на кожу обслуживающего персонала. Это вызывает ожоги и общее заболевание организма, работать надо в темных очках. Нельзя смотреть на горелку лампы, это может вызвать конъюнктивит. При горении ртутнокварцевой лампы в воздухе образуется вредный для людей газ озон. Поэтому помещение, где проводят облучение, нужно хорошо вентилировать. В помещении, где облучают инкубационные яйца, должна быть приточновытяжная вентиляция, обеспечивающая кратный обмен воздуха в час. Ультрафиолетовые лучи обеззараживают поверхность скорлупы, но почти не проникают сквозь нее. Однако небольшая их часть, попадающая внутрь яйца, повышает его инкубационные качества. Доказано, что после облучения выводимость повышается. Под действием ультрафиолетовых лучей в желтках увеличивается содержание витамина Э. Рекомендуется также 2кратное облучение выведенных цыплят.