Нарушение липидного и липопротеидного обмена при нитратной интоксикации овец

• Автор: Чернов, Руслан Николаевич
• Шифр специальности: 16.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Уфа
• Количество страниц: 138 с.

Введение

Глава 1. Обзор литературы

1.1 Обмен веществ у животных. Особенности жирового

обмена.

1.2 Механизм действия нитратов на организм животных.

1.3 Изменение биохимических показателей крови

животных при интоксикации нитратами.

1.4 Профилактика и лечение животных при интоксикации.

Глава 2. Материалы и методы исследований.

2.1. Клинические и патологоанатомические изменения

опытных животных.

Глава 3. Собственные исследования.
Глава 4. Анализ и обсуждение результатов исследования.
Выводы
Рекомендации и практические предложения
Литература


Следует отметить, что основной биосинтетический процесс липопротеидов происходит в печени. Функциональное состояние последней во многом определяется соотношением фракций липопротеидов, их качество и скорость метаболизма зависит от этого. Известны случаи появления патологических липопротеидов, которые в дальнейшем определяют сложные, нередко необратимые метаболические процессы. Мегеладзе Н. Г., , Михайлова Е. В., , Перова Н. В., Чебанов С. М., Логинов , Органов Р. Г., , Радзевич И. М., Громашевская Л. Однако при нитратной интоксикации овец и действии биологических веществ липидный и липопротеидный обмен остается мало изученным. Кроме того, раствор долюцара, прополиса и пыльцы по ряду исследований благоприятно влияет на структуру функцию печени. Повышение урожайности кормовых культур невозможно в настоящее время без применения минеральных, и особенно азотных удобрений. В свою очередь внесение последних нередко ведет к увеличению азота в растениях. На концентрацию нитратного азота в растениях влияют многие факторы, такие как погодные условия, влажность, аэрация почвы, а также вид азотного удобрения. При нарушении биологических процессов синтеза или при большом содержании нитратного азота в почве может происходить накопление нитратов в пастбищных травах. В.Н. Меньшин, Н. П. Буряков, , Данилевский В. М.,, В. Г.Минеев, Н. К.Грачева, Т. А.Тришина , Имеются данные о том, что на использование растениями нитратного азота оказывает большое влияние свет Г. А.Хмельницкий, Д. М.Вовк,, Крелев Е. В процессе своего питания растения поглощают из почвы, как аммиак, так и наиболее окисленную форму азота нитраты. Однако аммиак может использоваться ими без дополнительного превращения в другие соединения. В то время, нитраты распадаются до аммиака путем окисления с помощью ферментов по схеме нитраты нитриты гипонитриты аммиак Брагин В. Ф., Ковальчук И. С., Следовательно, нитраты, прежде чем стать источником синтеза аминокислот и белка, должны быть преобразованны в аммиак Н. И.Опополь, Е. В.Добрянская Установлено, что различные виды трав могут куммулировать различное количество нитратного азота при внесении одинакового количества нитратного азота. Содержание в растениях последнего повышается при засухе, хранении влажной зеленой массы в копнах, искусственной сушке трав при высокой температуре 0С, использовании гербицидов. Основным местом накопления нитратов в растениях являются листья, стебли и плоды. Агаев В. Связанный азот для растений недоступен, так
как он является составным компонентом сложных органических соединений. Почвенные микроорганизмы постепенно разлагают их, переводя их в соли азотной кислоты и аммоний, которые используются растениями. Способность микроорганизмов постанавливать нитраты называют денитрификацией. Этот процесс был детально изучен Гейо и Дюпти Никитин Д. И., Воздействуя микроорганизмы, восстанавливают нитраты до азотной кислоты, азота и аммиака. Сэги Й. Рубан Е. П., По данным Д. И.Никитина около восьми видов почвенных бактерий обладают способностью к денитрификации. Особую роль он отводит микроорганизмам из рода , i, i. Кроме того, большое значение в превращении нитратов в растениях и организме животных имеет активность фермента редуктазы . Высокая температура и засуха снижают активность этого фермента, что приводит к аккумулированию нитратов. Основным источником поступления нитратов в организм являются корма. Поступая в органы пищеварения животных, они превращаются в нитриты, характеризующиеся высокой токсичностью Егоров В. А.О. Изучением токсического действия нитратов у жвачных занимался Кузнецов А. Ф. . В своих исследованиях он указывает, что нитраты в рубце превращаются в нитриты, гидроксиламины, оксиды азота и аммиак под влиянием окислительно восстановительных ферментов нитроредуктазы, гидроксиламинредуктазы, редуктазы. Следует отмстить. Что при высоких концентрациях нитратов в рубце расщепление их задерживается, поэтому они могут накапливаться и всасываться в кишечнике, превращаться из гемоглобина крови в метгемоглобин. Воробьев Е. С., Марутян Г. В своих исследованиях . И .