Научно-практические основы структурообразования мясопродуктов из сырья различного качества в условиях направленных биотехнологических воздействий
- Автор:
Кузнецова, Татьяна Георгиевна
- Шифр специальности:
16.00.02
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
402 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Морфологическая характеристика биологически активных точек на голове у кур | Самусенко, Ольга Леонидовна | 2005 |
| Морфофункциональные изменения в организме цыплят-бройлеров при применении пробиотика "биоспорин" | Берсенева, Елена Васильевна | 2004 |
| Возрастные закономерности васкуляризации головы хоря золотистого | Зеленевский, Дмитрий Николаевич | 2007 |