Научно-практические основы структурообразования мясопродуктов из сырья различного качества в условиях направленных биотехнологических воздействий
- Автор:
Кузнецова, Татьяна Георгиевна
- Шифр специальности:
16.00.02
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
402 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Особенности репаративного хондро- и остеогенеза в условиях моделирования деструктивных процессов в коленном суставе животных : экспериментально-морфологическое исследование | Капустин, Роман Филиппович | 2006 |
| Васкуляризация головного мозга и его оболочек у маралов и помесей черно-пестрого крупного рогатого скота в возрастном аспекте | Мануйлов, Эдуард Александрович | 2001 |
| Особенности строения и кровоснабжения тимуса собак в онтогенезе | Сизова, Елена Анатольевна | 2004 |