Научно-практические основы структурообразования мясопродуктов из сырья различного качества в условиях направленных биотехнологических воздействий
- Автор:
Кузнецова, Татьяна Георгиевна
- Шифр специальности:
16.00.02
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
402 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние магнитного поля и гипоксии на показатели неспецифической резистентности организма животных : экспериментальное исследование | Барышников, Сергей Николаевич | 2008 |
| Лептоспироз собак : Эпизоотология, патогенез, иммунология, профилактика | Бобраков, Сергей Иванович | 2005 |
| Сравнительная и возрастная макро- и микроморфология артериального русла тонкого и толстого отделов кишечника овец и коз | Порублев, Владислав Анатольевич | 2005 |