Морфогенез желудка и кишечника у пушных зверей при традиционном кормлении и применении кормовых добавок природных минералов

• Автор: Шилов, Александр Александрович
• Шифр специальности: 16.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 184 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Морфофункциональные особенности пищеварительного канала животных.

1.1.1. Общие закономерности анатомии и гистологии органов пищеварения у млекопитающих животных
1.1.2. Особенности структуры и функции пищеварительного канала в постна гальном онтогенезе

1.2. Биологические особенности кормления плотоядных пушных зверей.

1.3. Применение нетрадиционных кормовых добавок для коррекции метаболизма, оптимизации питания зверей и повышения их продуктивности.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Морфология стенки желудка и кишечника в постнатальном онтогенезе у пушных зверей семейства куньих норка и псовых песец.
3.1.1. Микроструктура органов в неонатальный период развития при молочном питании суток
3.1.2. Микроструктура органов в период отсадки щенков от самок при смешанном кормлении суток.
3.1.3. Микроструктура органов зверей при традиционном кормлении 0 суток.
3.2. Сгруктурнофункциональное состояние желудка и кишечника у зверей при применении кормовых добавок цеолитсодержащего природного минерала Шатрашанита.
3.2.1. Характеристика Шатрашанита.
3.2.2. Микроморфология стенки органов у норок.
3.2.3. Микроморфология стенки органов у песцов
3.3. Функциональная морфология желудка и кишечника у зверей при применении кормовых добавок бентонита ВерхнеНурлатского месторождения Бентосмектита
3.3.1. Характеристика Бентосмектита.
3.3.2. Морфология органов у норок.
3.3.3. Морфология органов у песцов
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
5. ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Слизистая оболочка преджелудков покрыта многослойным ороговевающим эпителием, который является продолжением эпителиального слоя пищевода. В эпителии преджелудков не выражен блестящий слой, имеются зернистый и роговой слои, между клетками интенсивно развита система щелей. Стенка железистого желудка жвачных, как и у других животных, построена из слизистой, мышечной и серозной оболочек. В основной пластинке
слизистой оболочки располагаются кардиальные, фундальные и пилорические железы. Простые трубчатые фундальные железы имеют более длинную шейку и относительно короткий секреторный отдел. Эти железы занимают большую часть стенки желудка. Зона кардиальных желез незначительна. Она находится рядом с входом книжки в сычуг. По сравнению с другими животными пилорические железы длиннее. В тонкой кишке продолжаются химическая переработка пищевых масс, процесс всасывания, выработка биологически активных веществ. С помощью перистальтических сокращений стенки происходит продвижение содержимого кишечника в каудальном направлении. Кишечник развивается из следующих эмбриональных зачатков внутренняя эпителиальная выстилка из энтодермы, соединительнотканные и гладкомышечные структуры из мезенхимы, мезотелий серозной оболочки из висцерального листка несегментированной мезодермы. В тонкой кишке окончательно переваривается корм, происходят пристеночное пищеварение, избирательное всасывание и транспорт продуктов расщепления белков, жиров и углеводов в кровеносные и лимфатические сосуды. Особенность слизистой оболочки тонкой кишки наличие структур, увеличивающих площадь кишечника кишечных петель, складок, ворсинок, крипт и микроворсинок на апикальных концах энтероцитов. Длина тонкой кишки заметно превосходит длину других отделов пищеварительного канала у млекопитающих. Например, у крупного рогатого скота ее длина составляет, м , у овец , у лошади , у свиньи , у собаки 7. Тонкая кишка состоит из трех отделов двенадцатиперстного, тощего и подвздошного 1. Как и в желудке, стенка кишечника состоит из трех оболочек слизистой, мышечной, серозной. Характерная особенность ее строения наличие постоянных структур, функция которых направлена на увеличение всасывающей поверхности эпителиального слоя слизистой оболочки. Этими структурами являются складки, кишечные ворсинки, крипты, исчерченная
каемка клеток эпителиального слоя. В формировании кишечных складок принимают участие все слои слизистой оболочки. Ворсинки представляют пальцевидные выросты основной пластинки, покрытые эпителиальным слоем. Крипты это трубковидные впячивания в ткань основной пластинки поверхностного эпителиального слоя. Исчерченная каемка построена из м и кро ворсинок, плазмолеммы апикального полюса эпителиальных клеток. Клетки эпителиального слоя, покрывающие ворсинки, развиваются из стволовых клеток крипт. Основными клетками эпителиального слоя являются энтероциты с исчерченной каемкой. Они цилиндрической формы с ярко выраженной полярностью ядро находится в базальной части энтероцита, а на апикальном полюсе лежит исчерченная каемка. Последняя состоит из многочисленных выпячиваний плазмолеммы клетки, хорошо различимых в электронный микроскоп, увеличивающий всасывающую поверхность слизистой оболочки в раз . Благодаря высокой активности ферментов, расположенных в исчерченной каемке, процесс расщепления и всасывания веществ протекает здесь значительно интенсивнее, чем в полости кишечника. На поверхности микроворсинки находится гликокаликс, тесно связанный с клеточной мембраной. Он имеет вид тонкой пленки и состоит из гликопротеидов. С помощью гликокаликса вещества адсорбируются на поверхности энтероцитов. В цитоплазме под каемкой лежит клеточный центр, а над ядром комплекс Гольджи. В базальной части клетки много рибосом, полисом, митохондрий. Апикальные зоны соседних энтероцитов соединяются между собой с помощью плотных контактов и замыкающих пластин, закрывая межклеточные пространства и предотвращая неконтролируемое проникновение в них веществ из полости кишечника. В эпителиальном слое между каемчатыми энтероцитами находятся бокаловидные клетки.