Секреторно-моторная функция желудка поросят при алиментарной анемии и рахите

• Автор: Будаева, Аюна Батоевна
• Шифр специальности: 16.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Улан-Удэ
• Количество страниц: 134 с. : ил.

Введение

Глава I Обзор литературы.

1.1. Особенности секреторномоторной функции желудка свиней.

1.1.1. Секреторная функция желудка свиней.

1.1.2. Моторная функция желудка свиней

1.2. Применение железодекстрановых препаратов при анемии поросят.

1.3. Рахит поросят и меры профилактики.

Глава II Материал и методы исследования.

2.1. Краткая характеристика свинокомплекса Николаевский Республики

Бурятия

2.2. Материал и методы исследования

2.3. Техническая характеристика приборов УПБ , ЭГС и ЭГС 4 .
2.4. Подготовка прибора к электрогастрографии
2.5. Снятие и анализ электрогастрограмм
Глава III Результатыэлектрогастрографических и.клиниколабораторных исследований
3.1. Результаты электрогастрографических исследований у здоровых
поросят
3.2. Гематологический статус поросят.
3.3. Влияние различных рационов кормления на моторную функцию
желудка поросят.
3.4. Изменение электрической активности желудка поросят при
алиментарной анемии и рахите.
3.5. Электрофизиологическая оценка природного цеолита и железодекстрановых препаратов при алиментарной анемии и рахите поросят
3.6. Показатели желудочного сока у поросят
3.6.1. Динамика выделения желудочного сока.
3.6.2. Действие суиферровита с природным цеолитом на кислотность желудочного сока.
Глава IУ Анализ и обобщение результатов исследований.
Глава VВыводы
Глава VI Практические предложения и рекомендации 6
Глава Список литературы7
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Однако этот метод полностью не разрешил задачу получения чистого желудочного сока. В году бреславский физиолог Гейденгайн предложил операцию малого желудочка. Начало новой эпохи физиологии пищеварения связано с именем И. П. Павлов, его учеников и последователей. Своими классическими экспериментами, начатыми еще в конце XIX столетия, он проложил путь мировой физиологии и установил связь между ней патологией и клиникой. И.П. Павлов осуществил свою третью знаменитую операцию выкраивание из желудка изолированного маленького желудочка, раскрыв тем самым ход отделения желудочного сока и роль его в переваривание пищи. Значительным достижением в области изучения желудочной секреции у человека явилась разработка тонкого зонда Горшков М. А. и др. Впервые стало возможным осуществление Павловского принципа длительного и непрерывного наблюдения за работой желудочных желез. Н.И. Лепорский разработал методику получения так называемого последовательного желудочного сока, что позволило судить о функциональном состоянии нервножелезистого аппарата желудка. Ветеринарная клиника, благодаря исследованиям Л. А. Фадеева, Г. В. Домрачева, Н. Р. Семушкина, П. С. Ионова, И. Г. Шарабрина, С. Соболева, Ш. А. Кумсиева получила прекрасно разработанную технику и методику зондирования желудка, двенадцатиперстной кишки, диагностику и терапию целого ряда болезней желудочнокишечного тракта у всех видов животных. И.П. Салмин сконструировал тонкий зонд с утяжелителем и разработал методику извлечения желудочного содержимого лошадей из фундальной части желудка. И.Г. Шарабрин впервые разработал методику зондирования желудка и физикохимического исследования желудочного содержимого свиней. В.К. Хохлачев и В. Ф. Шубин провели клинические исследования по зондированию желудка, извлечению желудочного содержимого у серебристочерных лисиц и голубых песцов. Н.В. Курилов экспериментально установил динамику и химизи желудочной секреции у лошадей в зависимости от рефлекторногуморальных фаз желудочного сокоотделения. Роль соляной кислоты сводится к активированию желудочных ферментов, набуханию белков. Белками пищи соляная кислота частично связывается, образуя особый кислый белок синтонин. Поэтому различают свободную и связанную соляную кислоту Викторов , . Общая кислотность желудочного сока у свиней составляет в среднем 0,6 титр. Кислотность сока снижается после приема корма богатого щелочами, СаС, костной муки. Количество выделяемого желудочного сока и кислотность взаимосвязаны чем сильнее отделение сока, тем выше его кислотность и наоборот ПавловИ. П., . Исследуя секреторную функцию желудка свиней, Е. З. Ткачев установил, что секреция желудочного сока увеличивается при длительном содержании их на концентрированных кормах. По мнению Кетчера Кетчер Н. Я., , кислотность сока зависит от скорости протекания его по желудочной стенке, покрытой слизыо. Чем больше скорость его отделения, тем меньше успевает нейтрализоваться соляная кислота и тем самым выше будет кислотность сока. Животные, питающиеся растительной пищей, имеют более низкую кислотность сока, чем плотоядные. У хищных птиц концентрация соляной кислоты в соке достигает 1, у птиц растительноядных она составляет 0,0, Уголев Л. М., , , . Основная роль в гидролизе пищи в желудке принадлежит пепсину. Здесь под действием пепсина осуществляется только начальный гидролиз белков корма. Степень гидролиза зависит от продолжительности контакта между ферментом и субстратом, которая определяется скоростью эвакуации содержимого желудка Николаевская В. Р., Олейник В. Николаевская В. Р., . Несмотря на быстрое опорожнение желудка у свиней, в нем в заметном количестве обнаруживаются мелкие пептиды и свободные аминокислоты уже через 1 час после кормления Северин В. П. . Известно, что специфическая активность пищеварительных ферментов по отношению к субстратам животного и растительного неодинакова Уголев Л. М., Степанова А. Т Уголев А. М. П и др. Полостное пищеварение в тонком кишечнике, происходит за счет ферментов поджелудочной железы амилазы, липазы, протеазы и др.