Исследование биологически активных флавоноидных компонентов хмеля обыкновенного Humulus lupulus

• Автор: Алексеева, Мария Александровна
• Шифр специальности: 15.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 95 с. : 9 ил.

1.1. Материалы и методы.исследования

1.1.1. Объекты анализа

1.1.2. Оборудование и реактивы

1.1.3. Определение суммы полифенольных соединений по галловой кислоте методом ФолинаЧокальтеу

1.1.4. Определение суммы флавоноидов в пересчете на рутин.

1.1.5. Определение состава и концентрации флавонолов и дигидрофлавонолов в хмеле обыкновенном
1.1.6. Определение пренилированных флавоноидов ксантогумол и изоксантогумол в хмеле, БАД, лекарственных препаратах и пиве

1.1.7. Проведение твердофазного концентрирования образцов пива

1.1.8. Определение производных дигидроксикоричной кислоты.

1.2. Результаты и их обсуждение.

1.2.1. Установление полифенолыюго состава хмеля в различных сортах и экстракте.

1.2.2. Выбор оптимальных условий экстракции пренилированных флавоноидов.
1.2.3. Оптимизация условий ВЭЖХ для пренилированных флавоноидов
1.2.3.1. Выбор оптимальных условий разделения пренилированных флавоноидов
1.2.3.2. Выбор оптимальных условий детектирования пренилированных флавоноидов.
1.2.3.3. Количественное определение пренилированных флавоноидов в растительном сырье и БАД на основе хмеля обыкновенного.
1.2.3.4. Результаты анализа пренилированных флавоноидов в образцах хмеля
1.2.4. Определение пренилированных флавоноидов в образцах пива
Выводы
Список литературы


Глава Физикохимические методы разделения, идентификация и количественное определение фенольных соединений. Выделение, качественная и количественное определение фенольных соединений. Физические свойства фенольных соединений. Химические свойства фенольных соединений. Выделение растительных фенолов. Идентификация фенольных соединений по цветным реакциям. Методы анализа растительных компонентов хмеля по действующим нормативным документациям НД в сырье и лекарственных препаратах. Анализ пренилированных флавоноидов. Экспериментальная часть Определение полифенолыюго состава хмеля обыкновенного Ншпи1и 1ирии8. Материалы и методы. Определение суммы флавоноидов в пересчете на рутин. Определение производных дигидроксикоричной кислоты. Результаты и их обсуждение. Установление полифенолыюго состава хмеля в различных сортах и экстракте. Выбор оптимальных условий экстракции пренилированных флавоноидов. Выбор оптимальных условий детектирования пренилированных флавоноидов. Количественное определение пренилированных флавоноидов в растительном сырье и БАД на основе хмеля обыкновенного. Список литературы. Хмель Нитгйт 1ири1т, СаппаЫпасеае двудомное многолетнее растение, являющееся источником целого ряда биологически активных соединений, таких как эфирные масла, горечи и флавоноиды. Одними из наиболее интересных с фармакологической точки зрения являются флавоноиды хмеля, представленные флавонолгликозидами и пренилированными флавоноидами. В то время как флавонолгликозиды повсеместно встречаются в зеленых растениях, распространенность иренилированных флавоноидов ограничивается незначительным числом видов, в первую очередь порядка крапивоцветных игПсасеае, семейства тутовых Могасеае и коноплевых СаппаЬтасеае последнее семейство включает растение хмель. Хмель является практически единственным существенным источником таких пренилированных флавоноидов, как ксантогумол и изоксантогумол. Интерес к природным флавоноидам связан с их выраженными антиоксидантными свойствами, ряду типов флавоноидов присущи антиаллергенные, противовоспалительные, антивирусные, антибактериальные свойства и другие типы биологической активности . Кроме того, ксантогумол и изоксантогумол хмеля проявляют антипролиферативные и антиканцерогенные свойства . По экспериментальным данным многих ученых, наличие изопреноидных цепей приводит к разнообразным модификациям биологической активности, которая связана, в основном, с выраженным сродством с биологическими мембранами и более выраженными взаимодействиями с белками. Хмель входит в состав ряда известных лекарственных препаратов и многих зарегистрированных биологически активных добавок БАД к пище. В настоящее время становится все более актуальной проблема оценки качества сборов лекарственных трав и комплексных БАД, а также разработки достоверных критериев их идентификации. Необходимость определения незначительных концентраций действующих веществ на фоне сложного матрикса БАД обуславливает высокие
требования к селективности и чувствительности методов анализа. Решение этих задач тормозится отсутствием в большинстве случаев достоверных методов контроля действующих веществ в составе комплексных лекарственных препаратов и БАД. Большинство существующих традиционных нехроматографических методов определения индикаторных компонентов растительных БАД неселективны, трудомки и могут в отдельных случаях приводить к получению как ложноположительных результатов, так и к искажению количественных данных. Одними из наиболее перспективных методов для решения этих задач являются хроматографические методы, сочетающие высокую эффективность разделения компонентов БАД с избирательностью и чувствительностью детектирования. Целью настоящего исследования являлась разработка методики идентификации и количественного определения индикаторных флавоноидных компонентов хмеля, пригодных для рутинного контроля качества БАД и лекарственных препаратов на основе соплодий и экстрактов хмеля. Диссертационная работа выполнена в рамках НИР кафедры фармацевтической химии ММА им. И.М. Сеченова Совершенствование контроля качества лекарственных средств, госрегистрации .